Thao Sushi, Moselweinstraße 59, 54472 Brauneberg

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Vorspeisen

1. Nem Chay (6 Stk.) ^A

5,40 €

Gebratene vegetarische Mini-Frühlingsrollen.

2. Nem Chien (2stk.) ^A,C

6,40 €

Knusprige Frühlingsrollen, gefüllt mit Glasnudeln, Morcheln und Gemüse, Eier und Limetten-Dip.

3. Goi Cuon (2 Stk.) ^A,E

5,40 €

Sommerrollen – mit Hoisin-Erdnuss-Dip, Gurke, Salat, Reisnudeln und Koriander in Reispapier gerollt.

4. Edamame ^F

6,50 €

Gedämpfte Sojabohnen mit Meersalz.

Ăn chay

5. Ha Cao (4 Stk.) ^{B, A}

6,50 €

Gedämpfte Teigtaschen mit Garnelen.

6. Gyoza (4 Stk.) ^A

6,90 €

Gebackene Teigtaschen mit Hähnchen- Gemüse-Füllung, serviert mit Süß-Sauer-Dip.

7. Yakitori

8,50 €

3 gegrillte Hähnchenspieße mit Unagi Soße

8. Ga Sate (2 Stk.) ^E

6,90 €

Hühnerfilet mit leckerem Erdnuss-Dip.

9. Wantan Gebacken (5 Stk.) ^{B, A}

6,50 €

Gebackene Teigtaschen mit Garnelen, Hähnchenfleisch und Gemüse, dazu ein kleiner Salat und Süß-Sauer-Dip.

Kleine Suppen

11. Sup Mien Ga

5,90 €

Hühnersuppe mit Glasnudeln und Gemüse.

12. Sup Wantan ^A

5,90 €

Teigtaschen-Suppe mit Hühnerfleisch oder Gemüse.

13. Tom Kha Suppe ^G

5,50 €

mit Kokosmilch, Pilze, Tomaten, Koriander und Zitronengras.

14. Tom Yam Suppe

5,50 €

Zitronengras mit Tomaten, Pilzen, Zucchini, Koriander und Zitronengras.

Salat

15. Nom Rong Bien ^L

4,90 €

Zarter Seetangsalat, garniert mit Sesam.

16. Bravocado ^{L, D}

6,90 €

Wildkräutersalat mit Avocado, Cherrytomaten, roten Zwiebeln und Sesamsoße.

17. Mango Salad ^{E, D, A}

6,50 €

Grüner Salat mit Kräutern, Erdnüssen, Koriander, Gurke, gerösteten Zwiebeln, Chili-Lemon-Dressing und hausgemachtem Sauerkraut.

18. Nom Mien ^{F, E, D}

5,50 €

Frischer Salat mit Glasnudeln, Zwiebeln, Kräutern, grünen Sojasprossen und Erdnüssen, serviert mit Fischsauce.

Hauptspeisen

Große Suppen

21. Pho Suppe ^F

13,50 €

Traditionelle Reisbandnudelsuppe mit Kräuterbrühe, frische Kräuter, Sojasprossen.

22. Udon Suppe ^A

14,50 €

Traditionelle Udonnudelsuppe mit Kräuterbrühe, Tom-Yum-Gemüse der Saison, Pak Choi, Lauchzwiebeln und Koriander.

Wok Gerichte

23. My Xao ^{C, F, A}

12,50 €

Gebratene Nudeln mit Eiern, Sojasprossen, Röstzwiebeln, frischem Gemüse und Lauchzwiebeln.

24. Com Rang ^{C, F, A}

12,50 €

Gebratener Reis mit Eiern, Maiskörner, grünen Bohnen, frischem Gemüse, Sojasprossen, Röstzwiebeln und Lauchzwiebeln.

25. Yaki Udon Noodles ^{A, L}

13,90 €

Gebratene Udon-Nudeln mit Gemüse der Saison, gemischtem Salat, Koriander, Sesam und Pak Choi.

26. Pho Xao ^{L, F}

13,90 €

Gebratene Reisbandnudeln mit Gemüse der Saison, gemischtem Salat, Koriander, Sesam und Sojasprossen.

Reisgerichte

28. Bun Bowl

12,90 €

Vietnamesische Reisnudeln mit Koriander, Lauchzwiebeln und hausgemachter Fisch-Limetten-Sauce.

29. Pho Kokoscreme (leicht Scharf)

13,90 €

Cremige Kokos-Curry-Sauce auf vietnamesischen Reisbandnudeln, Gemüse, frische Ananas, Wildkräuter-Salat, Koriander, verfeinert mit gerösteten Erdnüssen.

30. Golden Pot ^H

12,50 €

Frischer Gemüseeintopf mit aromatischer Zitronengras–Golden-Tamarind- Sauce und Jasmin-Duftreis.

31. Don Teriyaki

13,90 €

Spezialität des Hauses Gemüse der Saison, frische Kräuter, Mix Salat, Sesame mit hausgemachtem Teriyaki-Sauce, dazu Jasmin - Duftreis.

32. Rotes Curry ^G

13,90 €

Rotes Curry - Sauce mit Kokosnussmilch, frischem Gemüse, Brokkoli, Möhren, Paprika, Salat und Duftreis.

33. Avocado Grüncurry ^{G, L}

13,90 €

Cremige grüne Curry-Sauce mit Avocado, Kokosmilch, Gemüse der Saison, gemischtem Salat, Sesam und Kräutern. Dazu schwarzer Jasmin-Duftreis.

34. Mango Sauce ^G

13,90 €

Mango-Curry-Sauce mit Kokosnussmilch, frischem Gemüse, Brokkoli, Möhren, Paprika, Salat und Duftreis.

35. Erdnuss Sauce ^{G, E}

13,90 €

Erdnuss-Sauce mit Kokosnussmilch, Gemüse, Brokkoli, Möhren, Paprika, Salat, Erdnüssen und Duftreis.

36. Sot Xa Ot ^{G, E}

13,90 €

Chilli-Lemongrass-Sauce mit gebratenem Gemüse und Ananas, Tomaten, Shiitake Pilze (leicht scharf) mit Reis.

Spezialgerichte

40. Suon Nuong

16,90 €

Gegrillte Schweinerippchen, serviert mit süß-scharfer Chili- Tamarindensauce und Süßkartoffelecken.

41. Tom Chien Com

16,90 €

Knusprig fritierte Garnelen, serviert mit süß-scharfer Chili-Tamarindensauce und Süßkartoffeln

Desserts

45. Gebackene Bananen ^{A,E, L}

4,50 €

in einem Teigmantel frittierte Bananen, überzogen mit Honig und verfeinert mit Erdnüssen und Sesam.

46. Gebackene Apfel ^{A, E, L}

4,50 €

in einem Teigmantel frittierte Apfel, überzogen mit Honig und verfeinert mit Erdnüssen und Sesam.

47. Chia-pudding ^{G, H}

4,50 €

Cremiger Chia-Pudding mit Kokosmilch, verfeinert mit frischen Früchten und einem Hauch Honig.

48. Kokosklebreis Mit Eis ^G

4,50 €

Warmer Klebreis mit Kokosmilch, serviert mit cremigem Eis.

Beilagen

49. Erdnuss-soße Oder Scharfe Curry-kokos-soße ^G

2,90 €

50. Extra Nudeln Oder Reis

2,50 €

Getränke

Flaschenbier

205. Benediktiner Weizenbier ^A

0.3L

3,90 €

0.5L

4,90 €

206. Benediktiner Weissbier Dunkel

0.3L

3,90 €

0.5L

4,90 €

0,3 L|0,5 L

207. Bitburger Alkoholfrei ^A

0.3L

3,90 €

0.5L

4,90 €

0,3 L|0,5 L

208. Radler Alkoholfrei

0.3L

3,90 €

0.5L

4,90 €

0,3 L|0,5 L

209. Benediktiner Weizenbier Alkoholfrei

0.3L

3,90 €

0.5L

4,90 €

Alkoholfrei

500. Saigon Bier

0.3L

4,50 €

Kaffee

501. Espresso

2,70 €

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