H1990, Ridbacher Str. 114, 12621 Berlin

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23. My Xao ^{C, F, A,M}

9,70 €

Gebratene Nudeln mit Eiern, Sojasprossen, Röstzwiebeln, frischem Gemüse und Lauchzwiebeln. Wählbar mit: Fried noodles with eggs, bean sprouts, fried onions, fresh vegetables, and scallions. Choice of

S45. Sake Tempura Roll ^D

7,80 €

Lachs, Avocado, Gurke und Lauch.

13. Tom Kha Suppe ^G,M

5,40 €

mit Kokosmilch, Pilze, Tomaten, Koriander und Zitronengras, Wahlweise mit: with coconut milk, mushrooms, tomatoes, coriander and lemongrass, optionally with:

21. Pho Suppe ^F,M

10,80 €

Traditionelle Reisbandnudelsuppe mit 5. Kräuter- Brühe, frische Kräuter, Sojasprossen. Traditional flat rice noodle soup with 5-herb broth, fresh herbs, and bean sprouts.

1. Nem Chay (6 Stk.) ^A

4,50 €

Gebratene vegetarische Mini-Frühlingsrollen. Fried vegetarian mini spring rolls.

S31. Hot Spicy I.o ^D

8,80 €

Lachs, Gurke, Chili und Lauchzwiebeln.

1. Nem Chay (6 Stk.) ^A

4,50 €

Gebratene vegetarische Mini-Frühlingsrollen. Fried vegetarian mini spring rolls.

2. Nem Chiên (2 Stk.) ^A,C

5,70 €

Knusprige Frühlingsrollen, gefüllt mit Glasnudeln, Morcheln und Gemüse, Eier und Limetten-Dip.Hackfleisch. Crispy spring rolls filled with glass noodles, morels and vegetables, eggs and lime dip.

3. Goi Cuon (2 Stk.) ^A,E,M

5,70 €

Sommerrollen - mit Hoisin-Erdnuss-Dip, Gurke, Salat, Reisnudeln und Koriander in Reispapier gerollt. Summer rolls - wrapped in rice paper with hoisin peanut dip, cucumber, letuce, rice noodles, and cilantro.

4. Edamame ^F

5,80 €

Gedämpfte Sojabohnen mit Meersalz. Steamed soybeans with sea salt

5. Ha Cao (4 Stk.) ^{B, A}

5,90 €

Gedämpfte Teigtaschen mit Garnelen. Steamed dumplings with shrimp.

6. Gyoza (4 Stk.) ^A

5,90 €

Gebackene Teigtaschen mit Hähnchen- Gemüse-Füllung, serviert mit Süß-Sauer-Dip. Baked dumplings with chicken and vegetable filling, served with sweet and sour dip.

7. Yakitori

7,50 €

3 gegrillte Hähnchenspieße mit Unagi Soße 3 grilled chicken skewers with unagi sauce.

8. Ga Sate (2 Stk.) ^E

6,20 €

Hühnerfilet mit leckerem Erdnuss-Dip. Chicken fillet with delicious peanut dip.

9. Wantan Gebacken (5 Stk.) ^{B, A}

5,70 €

Gebackene Teigtaschen mit Garnelen, Hähnchenfleisch und Gemüse, dazu ein kleiner Salat und Süß-Sauer-Dip. Baked dumplings with shrimp, chicken and vegetables, served with a small salad and SWeet and sour dip.

11. Súp Miến Gà

4,80 €

Hühnersuppe mit Glasnudeln und Gemüse. Chicken soup with glass noodles and vegetables.

12. Súp Wantan ^A

5,90 €

Teigtaschen-Suppe mit Hühnerfleisch oder Gemüse. Dumpling soup with, chicken or vegetables.

13. Tom Kha Suppe ^G,M

5,40 €

mit Kokosmilch, Pilze, Tomaten, Koriander und Zitronengras, Wahlweise mit: with coconut milk, mushrooms, tomatoes, coriander and lemongrass, optionally with:

14. Tom Yam Suppe ^M

4,40 €

Zitronengras mit Tomaten, Pilzen, Zucchini, Koriander und Zitronengras. Wahlweise mit: Lemongrass with tomatoes, mushrooms, zucchini, coriander, and lemongrass. Optionally with:

15. Nom Rong Bien ^L

5,80 €

zarter Seetang Salat garniert mit Sesam. tender seaweed salad garnished with sesame.

16. Bravocado Gekochte Thunfisch ^L,D

9,20 €

Wildkräuter Salat, Avocado, Cherrytomaten, Rote Zwiebeln, Sesame- sauce. Wild herb salad, avocado, cherry tomatoes, red onions, sesame sauce.

17. Mango Salad ^{E, D, A,M}

6,70 €

Grüner Salat mit Kräutern, Erdnüssen, Koriander, Gurke, gerösteten Zwiebeln, Chili - Lemon- & hausgemachtem Sauerkraut. Green salad with herbs, peanuts, coriander, cucumber, roasted onions, chili, lemon & homemade sauerkraut.

18. Nom Mien ^{F, E, D,M}

6,20 €

Frischer Salat mit Glasnudeln, Zwiebeln, Kräutern, grünen Sojasprossen und Erdnüssen, dazu Fischsauce. Fresh salad with glass noodles, onions, herbs, green bean sprouts and peanuts, served with fish sauce.

19. Papaya Salad ^{E, H,M}

7,50 €

Grüne Papaya-Julienne mit frischem Koriander, Minze, Tomaten, Erdnüssen und Salat, dazu Tamarinden-Vinaigrette. Green papaya julienne with fresh cilantro, mint, tomatoes, peanuts, and lettuce, served with a tamarind vinaigrette.

21. Pho Suppe ^F,M

10,80 €

Traditionelle Reisbandnudelsuppe mit 5. Kräuter- Brühe, frische Kräuter, Sojasprossen. Traditional flat rice noodle soup with 5-herb broth, fresh herbs, and bean sprouts.

22. Udon Suppe ^A,M

11,90 €

Traditionele Reisbandnudelsuppe mit 5. Kruter- Brühe, Tom Yum Genmüse der Saison, Park Choi, Lauchzwiebeln und Koriander. Traditional rice noodle soup with 5th herb broth, Tom Yum seasonal vegetables, park choi, spring onions and coriander.

23. My Xao ^{C, F, A,M}

9,70 €

Gebratene Nudeln mit Eiern, Sojasprossen, Röstzwiebeln, frischem Gemüse und Lauchzwiebeln. Wählbar mit: Fried noodles with eggs, bean sprouts, fried onions, fresh vegetables, and scallions. Choice of

24. Com Rang ^{C, F, A,M}

9,70 €

Gebratener Reis mit Eiern, Maiskörner, grünen Bohnen, frischem Gemüse, Sojasprossen, Röstzwiebeln und Lauchzwiebeln. Fried rice with eggs, corn kernels, green beans, fresh vegetables, bean sprouts, fried onions, and scallions.

25. Yaki Udon Noodles ^{A, L,M}

11,70 €

gebratene Udon Nudeln, Gemüse der Saison Mix salad, Koriander, Sesame, Pak Choi. Fried udon noodles, seasonal mixed vegetables, cilantro, sesame, pak choi..

26. Pho Xao ^{L, F,M}

11,70 €

gebratene Reisbandnudeln, Gemüse der Saison, Mix Salat, Koriander, Sesame, Sojasprossen. Fried rice noodles, seasonal vegetables, mixed greens, coriander, sesame seeds, and bean sprouts.

28. Bun Bowl

12,30 €

vietnamesische Reisbandnudeln, Korlander, Lauchzwiebeln.

29. Sot Xa (leicht Scharf)

10,90 €

Chilli Lemongrass Sauce, gebratenes Gemüse oder Saison mit Ananas, Tomaten und Shitake - Pilze und Mix-Salat, dazu Jasmin- Duftreis.

Légèrement épicé

30. Golden Pot ^H

10,90 €

Erischer Gemüseeintopf / aromatisches Zitronengas Golden Tamarind Sauce / Jasmin-Duftreis.

31. Don Teriyaki

12,30 €

Spezialität des Hauses Gemüse der Saison, frische Kräuter, Mix Salat, Sesame mit hausgemachtem Teriyaki-Sauce, dazu Jasmin - Duftreis.

32. Rotes Curry ^G

10,90 €

Rotes Curry - Sauce mit Kokosnussmilch, frischem Gemüse, Brokkoli, Möhren, Paprika, Salat und Duftreis.

33. Avocado Grüncurry ^{G, L}

10,90 €

Cremige grüne Curry-Sauce mit Avocado, Kokosmilch, Gemüse der Saison, gemischtem Salat, Sesam und Kräutern. Dazu Jasmin-Duftreis.

34. Mango Sauce ^G

10,90 €

Mango Curry Sauce mit Kokosnussmilch, frischem Gemúse, Brokkoli, Möhren, Paprika, Salat und Duftreis.

35. Erdnuss Sauce ^{G, E}

10,80 €

Erdnuss Sauce mit Kokosnussmilch, Gemüse, Brokkoli, Möhren, Paprika, Salat, Erdnuss und Duftreis

50. King Bowl ^F

12,70 €

Végane

Végétarien

53. Buddha Bowl ^F,M

13,20 €

Végane

Végétarien

54. Yinyang Bowl ^F,M

13,70 €

Udon Nudeln gedämpft mit Bio-Tofu | Sojabohnen | Gemüse der Saison | seidiger Tofu ummantelt von Crispy Rice Flakes / gerösteter Sesam hausgemacht vegane Sauce.

Végane

Végétarien

55. Yogi Bowl ^F,M

13,70 €

Végane

Végétarien

37. Gebackene Bananen ^{A,E, L}

5,70 €

in einem Teigmantel frittierte Bananen, überzogen mit Honig und verfeinert mit Erdnüssen und Sesam.

38. Gebackene Apfel ^{A, E, L}

5,20 €

in einem Teigmantel frittierte Apfel, überzogen mit Honig und verfeinert mit Erdnüssen und Sesam.

58. Erdnuss-soße Oder Scharfe Curry-kokos-soße ^G

2,90 €

59. Extra Nudeln Oder Reis

2,50 €

S1. Avocado Maki

4,40 €

S2. Kappa Maki

4,20 €

A3. Shitake Maki

4,20 €

S4. Tamago Maki ^C,L

4,20 €

S5. Rucola Gheezy Maki ^G

5,20 €

Rucola, Frischkäse

S6. Mango Maki

4,20 €

S7. Sake Maki ^D

4,70 €

S8. Sake Avocado Maki ^D

5,20 €

S9. Sake Kappa Maki ^D

5,20 €

S10. Spicy Tuna Maki ^D

4,70 €

Gekochtem Thunfisch, Lauchzwiebeln, scharf.

S11. Salmon Skin Maki ^D

4,20 €

Gegrillte Lachshaut.

S12. California Maki ^{B, A}

4,20 €

Surimi, Avocado

S13. Yakitori Maki

5,30 €

Japanische Hähnchenspieße.

S14. Ebi Maki ^B

4,60 €

Große Garnelen

S15. Ebi Avocado Maki ^B

4,70 €

Große Garnelen, Avocado.

S16. Spicy Ebi Maki ^B

4,70 €

Große Garnelen, Lauchzwiebeln

S17. Ebi Kappa Maki ^B

4,70 €

Ebi, Gurke

S19. Shitake

4,20 €

Japanische Pilze.

S20. Avocado

4,20 €

S21. Sake ^D

4,70 €

S22. Ebi ^B

4,70 €

gekochte Garnelen

S23. Tamago ^C

4,20 €

Japanische Omelett

S24. Surimi ^{B, A}

4,20 €

Krebsfleischimitat

S25. Flambierte Lachs ^D

5,30 €

S26. Gunkan Spicy Tuna ^D

5,30 €

Gekochte Thunfisch und Lauchzwiebeln

S27. Maleficent Futo Maki Roll

7,70 €

Avocado, Gurke, Shiitake, Rucola und Frischkase.

S28. Massive Futo Maki Roll ^{B, D}

9,20 €

Lachs, Surimi, Avocado, Masago, Kappa und Ebi

S30. Sake I.o ^D

8,50 €

Lachs, Avocado und Masago.

S31. Hot Spicy I.o ^D

8,80 €

Lachs, Gurke, Chili und Lauchzwiebeln.

S32. Philadelphia I.o ^{D, G}

8,80 €

Frischkäse, Lachs, Avocado und Masago.

S33. Spicy Tuna ^{D, L}

7,70 €

Gekochte Thunfisch, Lauchzwiebeln, Gurke, Masago und Sesam

S34. Yakitori I.o ^L

8,90 €

Würziges gebratenes Hühnerfleisch, Gurke und Sesam.

S35. Ebi Avo I.o ^{A, B, D, L}

9,30 €

Tempura Garnelen, Avocado, Masago und Sesam.

S36. Hot Spicy Ebi I.o ^{B, D}

8,70 €

Große Garnelen, Chili, Gurke, Lauch únd Masago.

S37. Salmon Skin I.o ^D

7,50 €

Gegrillte Lachshaut, Gurke und Masago.

S38. Cali I.o ^B

7,50 €

Krebsfleischimitat, Avocado und Masago.

S39. Rucola Cheezy I.o ^{G, L}

7,50 €

Rucola, Frischkäse, Mango und Sesam.

S40. Veggie I.o ^A,L

8,50 €

Avocado Tempura, Paprika, Gurke und Sesam

Végétarien

S41. Bravocado I.o ^L

7,40 €

Avocado, Gurke und Sesam.

S42. Tamago I.o ^{C, L}

7,40 €

Avocado, Tamago, Gurke und Sesam.

S45. Sake Tempura Roll ^D

7,80 €

Lachs, Avocado, Gurke und Lauch.

S46. Ebi Tempura Roll ^B

8,50 €

Garnelen, Avocado, Gurke und Lauch.

S47. Tekka Tempura Roll ^D

8,20 €

scharf Gekochte Thunfisch, Lauchzwiebeln und Gurkes

S48. Osama Tempura Roll ^G

7,50 €

Hühnerfleisch, Gurke, Lauch und Frischkäse.

S49. Yakitori Tempura Roll

8,70 €

Japanische Hähnchenspieße, Gurke und Lauch.

S50. Kani Tempura Roll ^{A, B}

7,70 €

Krebsfleischimitat, Avocado, Gurke und Lauch.

S51. Veggie Tempura Roll

7,70 €

Avocado, Gurke, Mango, shiitake und Lauch.

Végétarien

S55. Sake Sashimi 6 Stk. ^D

14,20 €

S60. Flame Special Roll ^{D, A, B}

4 Stück

8,30 €

8 Stück

15,30 €

außen: flambierter Lachs innen: Ebi Tempura / Avo Gurke

S61. Rainbow Special Roll ^{D, B}

4 Stück

8,70 €

8 Stück

16,20 €

außen: Lachs, Avo, Ebi innen: Surimi / AVo, Gurke

S62. Fujiyama Special Roll ^D

4 Stück

7,20 €

8 Stück

13,50 €

außen: Mango innen: Gekochtem Thunfisch, Lauchzwiebeln, scharf, Gurke

S63. Creamy Avocado Special Roll ^A

4 Stück

7,10 €

8 Stück

12,50 €

außen: Avocado innen: Tempura Zucchini, Lauchzwiebeln

S64. Grüne Veggie Special Roll ^B

4 Stück

6,50 €

8 Stück

12,00 €

außen: Avocado innen: Krebsfleischimitat, Gurke, Mango

Végétarien

S65. Alaska Special Roll ^{D, G}

4 Stück

8,20 €

8 Stück

15,50 €

außen: Lauchs innen: Lachs, Avo, Gurke, Frischkäse

S70. Salmon Bowl ^D

15,20 €

flambierte Lachs

S71. Ebi Tempura Bowl ^{A, B}

15,20 €

paniert. Großgarnelen

S72. Yakitori Bowl

15,20 €

japanische Hähnchenspieße

S73. Tuna Bowl ^D

13,70 €

Gekochtem Thunfisch, Lauchzwiebeln, scharf

S74. Tamago Bowl ^C

13,20 €

Omelette

S75. Tofu Bowl ^F

13,20 €

S80. Kompo 1 ^{C, G, L}

12,80 €

6. Avo Maki, 6 Tamago Maki 8 Rucola Cheezy I.0 6. Avo Maki, 6 Tamago Maki 8 Arugula Cheezy .O

S81. Kompo 2 ^L

12,50 €

24 Stk. Maki Avocado, Mango, Rucola, Gurke 24 pcs. Maki Avocado, Mango, Augula, Cucumber

S82. Kompo 3 ^{A, O}

15,80 €

8 Stk. Yakitori I.0 6 Stk, Yakitori Tempura 6 Stk. Maki 8 pcs, Yakitori I.0 6 pcs. Yakitori Tempura 6 pcs, Maki

S83. Kompo 4 ^{D, G, L}

14,80 €

6 Stk. Maki Sake 8 Stk. Sake I.0 2 Stk. Nigiri Sake 6 pcs. Maki Sake 8 pcs, Sake .0 2 pieces Nigiri Sake

S84. Kompo 5 ^{A, D, G, L}

15,00 €

6 Stk. Maki Spicy Tuna 8 Stk. Spicy Tuna I.0 6 Stk. Tekka Tempura 6 pcs Maki Spicy Tuna 8 pcs. Spicy Tuna l.0 6 pieces Tekka Tempura

S85. Kompo 6 ^{B, D, L}

12,20 €

6 Stk. Maki Lachs Avocado 6 Stk. California Maki 6 Stk. Ebi Maki 6 Salmon Avocado Maki 6 California Maki 6 Ebi Maki

S86. Kompo 7 ^{D, A, G, L}

12,90 €

6 Stk. Osama Tempura Roll, 6 Stk. Salmon Skin Maki, 6 Stk. Mango Maki 6 pcs. Osama Tempura Roll, 6 pieces Salmon Skin Maki, 6 pcs. Mango Maki

S87. Kompo 8 ^{A, B, L}

13,20 €

6 Stk. Maki Sake Kappa 6 Stk. Spicy Ebi Maki 6 Stk. Kani Tempura Roll 6 pcs. Maki Sake Kappa 6 pcs, Spicy Ebi Maki 6 pcs. Kani Tempura Roll

S88. Kompo 9 ^{A, G, L}

14,90 €

6 Stk. Osama Tempura Roll 6 Stk. Veggie Tempura Roll 6 Stk, Sake Tempura Roll 6 pcs. Osama Tempura Roll 6 pcs. Veggie Tempura Roll 6 pcs Sake Tempura Roll

S89. Kompo 10 ^{B, D, L}

15,20 €

6 Stk, Ebi Avocado Maki 6 Stk. Avocado Maki 6 Stk. Hot Spicy I.0 6 pcs Ebi Avocado Maki 6 pcs, Avocado Maki 6 pcs, Hot Spicy I.0

S91. Menu 1: Für 2 Personen ^{A, B, D, L, G}

48,00 €

8 Sake l.0, 4 Tamago I.0 6 Yakitori Tempura Roll, 4 Rainbow Roll 6 Ebi Avo Maki, 6 Mango Maki 4 Nigiri Avo, Sake, Ebi, Tamago 8 Sake lO 4 Tamago .0 6 Yakitori Tempura Rolls 4 Rainbow Roll 6 Ebi Avo Maki 6 mango maki 4 Nigiri Avo, Sake, Ebi, Tamago

S92. Menu 2: Für 4 Personen ^{A, B, D, G, L}

79,00 €

16 Inside out (Lachs, Thunfisch, Ebi, rucola) 24 Maki (California, Gurke, Mango, Lachs) 12 Crunchy (Ebi Tempura, Yakitori Tempura) 6 Futomaki (Massive Roll) 8 Creamy Avocado Special Roll 4 Nigiri ( Ebi, Sake, Surimi, Gunkan, Spicy Tuna) 4 Sashimi Sake 16 Inside Out (Salmon, Tuna, Ebi, Arugula) 24 Maki (Califtornia, Cucumber, Mango, Salmon), 12 Crunchy (Ebi Tempura, Yakitori Tempura) 6 Futomaki (Massive Roll) 8 Creamy Avocado Special Roll 4 Nigiri (Ebi, Sake, Surimi, Gunkan, Spicy Tuna) 4 Sashimi Sake

S93. Menu 3: Für 6 Personen ^{A, B, D, G, L}

95,00 €

16 Inside Out ( Yakitori I.0, Philadelphia I.0) 8 Flame Special Roll 24 Maki (Sake Kappa, Spicy Tuna, Avo, Mango) 12 Crunchy (Tekka Tempura, Sake Tempura), 6 sashimi sake 10 Nigiri Avo, Sake, Ebi, Flambéed Salmon, Gunkan Spicy Tuna 12 Crunchy (Tekka Tempura, Sake Tempura), 6 Sashimi Sake 10 Nigiri Avo, Sake, Ebi, Flambierte Lachs, Gunkan Spicy Tuna 16 Inside Out (Yakitori !L.0, Philadelphia l.0), 8 Flame Special Roll 24 Maki (Sake Kappa, Spicy Tuna, Avo, Mango)

H1. Hidden Tiger ^A,B

8,50 €

mit grünen Reisflocken, Fritteuse Garnelen und dazu Süß-Sauer-Sauce

H2. Pho Kokoscreme ^A,B,D

12,90 €

Reisbandnudeln mit Currysauce, Kokosnussmilch, Gemüse, Kokosnusssaft, Kräutern und gerösteten Erdnüssen. Wahlweise m

H3. H1990 - Grill ^A,B,D,F,R

13,90 €

mit Spargel, jungem Mais, Erbsen, Salat, Brokkoli, hausgemachten Teriyaki-Sauce oder Black-Pepper-Sauce mit Jasminreis serviert und

H4. Pad Thai ^A,B,D,F,R

12,80 €

Reisbandnudeln gebraten mit Tamarinde-Sauce, Sojasprossen, Frühlingzwiebeln, Erdnüssen

H5. Heiße Platte ^A,B,D,E,F,R

12,60 €

Frische Gemüse, junger Mais gebraten in Teriyaki-Sauce, serviert mit Salate, asiatischen Kräutern und Duftreis auf heiße Platte. Wahlweise

H1990

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