Yoni, Hartstraße 11, 47608 Geldern

1. Tom Kha Gung ^B,D

6,50 €

Kokosmilchsuppe mit Garnelen, Zitronengras, Galgant und feiner Limettennote.

2. Miso Suppe ^A,F

6,50 €

Mit Tofu, Wakame (Seetang) und Frühlingszwiebeln.

3. Edamame Sweet & Sour Spicy ^F

6,50 €

Gedämpfte japanische Sojabohnen mit süß-saurer Chili-Note.

4. Crispy Tofu Im Reismantel

6,00 €

Goldbraun frittierter Tofu im grünen Klebreismantel, serviert mit hausgemachtem Sesam-Dressing.

5. Frühlingszauber (sommerrollen) ^A,F,N

6,00 €

Sommerrollen im Reispapier mit Drachenfruchtfarbe, gefüllt mit Reisnudeln, Mixsalat und Sesam, serviert mit Hoisin-Erdnusssoße.

6. Com-garnelen Deluxe ^A,B,C

8,00 €

Reisnugel im knusprigen grünen Klebreis-Mantel, außen goldbraun und aromatisch, dazu feine Chili-Mayonnaise und frische Kräuter.

7. Nem Chay ^A,F

6,50 €

Hausgemachte vegetarische Frühlingsrollen mit violetter Taro-Wurzel, grünen Bohnen, Glasnudeln, saisonalem Gemüse und hausgemachter Soße.

8. Spring Fever ^A,B,F

7,00 €

Hausgemachte Frühlingsrollen mit Hähnchen und Garnelen, Gemüse, Glasnudeln und hausgemachtem Dip.

9. Gyoza Virgin ^A,D

7,50 €

Gedämpfte japanische Teigtaschen mit Gemüse, serviert mit Soja-Vinaigrette und Bonito.

10. Gyoza Chicken ^A,D,F

7,50 €

Japanisch inspirierte Teigtaschen mit saftiger Hähnchenfüllung, Bonito und leichter Soja-Vinaigrette, optional mit Garnelen.

11. Lord Of The Rings ^A,B,C,D

7,50 €

Knusprige Tintenfischringe im Tempurateig, serviert mit Umami-Mayonnaise.

12. Yakitori Hähnchen

8,00 €

Gegrillte Hähnchenspieße mit Teriyaki-Glasur und Sesam

13. Gebratene Jakobsmuscheln ^B,D,N

12,00 €

Zart gebratene Jakobsmuscheln mit natürlicher Süße, serviert mit aromatischer asiatischer Spezialsoße, Edamame und frischem Grün.

14. Naked Prawns ^B,C

13,00 €

Kurz gegrillte Riesengarnelen, serviert mit Truffle-Mayo.

15. Seetangsalat ^N

6,00 €

Japanischer Algensalat mit feinem Sesam-Aroma.

16. Gegrillte Aubergine ^N

8,00 €

Gegrillte Aubergine nach vietnamesischer Art, verfeinert mit aromatischem Frühlingszwiebelöl und gerösteten Erdnüssen.

17. Cold Sesame Cucumber ^N

5,50 €

Groß geschnittener Gurkensalat mit Sesam, Reisessig und leichter asiatischer Vinaigrette.

18. Wildkräutersalat ^N

8,50 €

Wildkräutersalat mit frischem Spinat, Avocado, Erdnüssen, Cashewnüssen und geröstetem Sesam, serviert mit feinem Sesam-Dressing.

19. Crew Love Tapas

22,50 €

Auswahl unserer beliebtesten Vorspeisen, ideal zum Teilen (siehe Einzelgerichte).

20. Pho Ha Noi ^D

17,00 €

Traditionelle vietnamesische Reisnudelsuppe mit aromatischer, langsam gekochter Brühe aus Knochen, Ingwer, Zwiebeln und traditionellen Gewürzen, serviert mit Reisnudeln und frischen Kräutern. Beilagen inklusive: Koriander, Frühlingszwiebeln, Thai-Basilikum, Mungbohnensprossen und Limette.

21. Pho Chay

15,50 €

Vegane Variante mit aromatischer Gemüsebrühe, Shiitake-Pilzen, Tofu und Reisbandnudeln.

22. Pad Thai ^A,F

15,50 €

Traditionelles thailändisches Nudelgericht. Gebratene Reisnudeln mit Ei, frischen Sojasprossen und Schnittlauch, abgeschmeckt mit hausgemachter Fusion-Spezialsoße und gerösteten Erdnüssen.

23. Yaki Udon ^A,F

15,50 €

Frisch gebratene Udon-Nudeln im Wok, kombiniert mit knackigem Gemüse und hausgemachter Fusion-Spezialsoße.

24. Saigon Spice Udon

19,90 €

Udon-Nudeln in feiner Saigon-Currysoße mit gegrillter Paprika und knusprigen Garnelen.

25. Bun Ca La Vong ^D

22,50 €

Zart gebratenes Fischfilet auf Reisnudeln, verfeinert mit frischem Dill, asiatischen Kräutern und serviert mit hausgemachter Soja-Dill-Ponzu-Sauce

26. Bun Bo Nam Bo

18,50 €

Reisnudeln mit zart gebratenen Entrecote-Rindfleischstreifen, frischen Kräutern, Salat, Röstzwiebeln, gerösteten Erdnüssen und hausgemachter Spezialsoße.

27. Yoni Bun Nem ^A,C,F,N,1

17,50 €

Reisnudeln mit knusprig frittierten Frühlingsrollen und gegrillten Zitronengras-Fleischspießen nach Nha-Trang-Art, serviert mit frischem Salat, aromatischen Kräutern, Röstzwiebeln und hausgemachter Spezialsoße.

28. Red Curry Duck ^D

19,50 €

Knusprige Ente in cremiger Kokos-Currysoße mit saisonalem Gemüse, Koriander und Thai-Basilikum. Mit Duftreis.

29. Chicken Mango Curry ^D

17,50 €

Gegrilltes Freilandhähnchen in feiner Mango-Currysoße mit saisonalem Gemüse und frischen Mangostücken. Mit Duftreis.

30. Seafood Curry ^B,D

18,50 €

Riesengarnelen mit Galgant, Zitronengras und saisonalem Gemüse in cremigem Curry. Mit Duftreis.

31. Golden Tofu Curry

15,50 €

Cremige Kokos-Currysoße mit saisonalem Gemüse, verfeinert mit frischen Kräutern und mit Tofu. Mit Duftreis.

32. Angry Chicken ^F

19,50 €

Zart gegrilltes Freilandhähnchen mit sautiertem Gemüse und Teriyaki-Soße. Wahlweise mit Kartoffelpüree.

33. Beauty & The Beef

27,50 €

Dry Aged Entrecote vom Robata-Grill, serviert mit sautiertem Gemüse und schwarzer Pfeffersoße. Wahlweise mit Kartoffelpüree.

34. Salmon On Fire ^D,F

24,50 €

Gegrillter Lachs mit sautiertem Gemüse, Schnittlauch und Teriyaki-Soße. Wahlweise mit Kartoffelpüree.

35. Prawn Stars ^B

23,50 €

Gegrillte Garnelen mit schwarzer Pfeffersoße, sautiertem Gemüse und frischem Schnittlauch. Wahlweise mit Kartoffelpüree.

36. Ocean Beauty ^B,D

27,50 €

Gegrillter Oktopus mit Kimchi-Glasur, serviert mit sautiertem Gemüse. Wahlweise mit Kartoffelpüree.

37. Kamo Duck ^F

23,50 €

Zart gegrillte Barbarie-Entenbrust mit sautiertem Gemüse und Teriyaki-Soße. Wahlweise mit Kartoffelpüree.

38A. Yoni Fusion Bowl (lachs)

16,50 €

Sushi-Reis mit Avocado, Mango, Edamame, Gurke, Seetangsalat und Sesam, Onsen-Ei, lauwarm serviert mit hausgemachter Spezialsoße.

38B. Yoni Fusion Bowl (thunfisch)

17,50 €

38C. Yoni Fusion Bowl (teriyaki-hähnchen)

15,50 €

38D. Yoni Fusion Bowl (rindfleisch)

16,50 €

38E. Yoni Fusion Bowl (tofu) (vegan)

13,50 €

Végane

39. Kids Chicken Karaage ^A

9,90 €

Knusprig frittiertes japanisches Hähnchen mit Süßkartoffel-Pommes und Truffle Mayo

40. Süßkartoffel-pommes

4,50 €

Knusprige Süßkartoffel-Pommes.

S1. Sashimi Tuna

17,90 €

S2. Aburi Tuna

18,50 €

S3. Sashimi Sake

17,50 €

S4. Aburi Sake

17,50 €

S5. Yoni Deluxe

23,90 €

Lachs, Thunfisch und Jakobsmuschel.

G1. Spicy Salmon Gunkan

4,70 €

G2. Spicy Tuna Gunkan

4,90 €

G3. Wakame Gunkan

3,00 €

G4. Ikura Gunkan

6,50 €

M1. Avocado Maki

4,00 €

M2. Kappa Maki

4,00 €

M3. Tamago Maki

4,00 €

M4. Sake Maki

5,00 €

M5. Maguro Maki

5,50 €

M6. Sake Avocado Maki

5,50 €

M7. Spicy Salmon Maki

5,50 €

M8. Spicy Maguro Maki

5,50 €

M9. Ebi Maki

5,50 €

M10. Unagi Cream Cheese Maki

5,90 €

M11. Chicken Crunch Maki

4,50 €

M12. Futo Maki

15,50 €

6 Stück große Sushirolle, gefüllt mit Lachs, Thunfisch, Mango, Avocado, Gurke, Spargel und Tobiko.

N1. Maguro Nigiri

3,50 €

N2. Sake Nigiri

3,50 €

N3. Unagi Nigiri

3,50 €

N4. Ebi Nigiri

3,50 €

N5. Tamago Nigiri

3,00 €

N6. Avocado Nigiri

3,00 €

N7. Sake Avocado Nigiri

4,00 €

N8. Unagi Avocado Nigiri

4,00 €

N9. Maguro Nigiri Flambiert

3,50 €

N10. Sake Nigiri Flambiert

3,50 €

U1. Alaska

14,90 €

Lachs, Avocado, Tobiko und Ponzu.

U2. Maguro Cream

15,90 €

Thunfisch, Gurke, Tobiko und Trüffel-Mayo

U3. Golden Unagi

15,50 €

Gegrillter Aal, Avocado und Trüffel-Mayo

U4. Spicy Ebi

13,50 €

Garnelen, Avocado, Schnittlauch und Wasabi-Mayo

U5. Crispy Ebi

14,50 €

Knusprige Garnelen, Mango und Wasabi-Mayo

U6. Skin Crunch

12,50 €

Gegrillte Lachshaut, Gurke und Ponzu.

U7. Beef Edge

13,90 €

Rindfleisch, Paprika, Spargel und Ponzu.

U8. Green Zen

10,50 €

Avocado, Gurke, Paprika, Spargel, Karotte und Ponzu.

U9. Yakitori Chicken Roll

11,50 €

Gegrilltes Hähnchen nach Yakitori-Art, Avocado, Gurke, Frischkäse und Teriyaki-Reduktion.

H80. Phönix

18,50 €

Tempura-Garnele mit Mango, Avocado und Philadelphia, bedeckt mit flambiertem Thunfisch.

H81. Let It Burn Roll

17,00 €

Lachs, Gurke und Avocado, flambiert und verfeinert mit knusprigem Crunch.

H82. The Rain

18,50 €

Spargel, Gurke und Avocado mit feinen Chili-Fäden, belegt mit flambiertem Lachs und Thunfisch.

H83. Perfect Match Roll

19,50 €

Ebi Tempura und Gurke mit scharfem Thunfisch, belegt mit Aburi-Lachs und knusprigen Zwiebeln.

H84. Lay Me Down Roll

17,50 €

Surimi, Lachs und Gurke mit Tobiko, belegt mit Avocado.

H85. Tiger Roll

17,50 €

Panierte Garnele mit Gurke und Frischkäse, umwickelt mit Lachs und Tobiko.

H86. Tamago Roll

17,00 €

Lachs, Avocado, Gurke und Frischkäse, umwickelt mit japanischem Omelett.

H87. Lachs Truffle Flame Roll

19,90 €

Aal und Gurke mit Philadelphia, außen belegt mit flambiertem Lachs und feiner Trüffel-Mayo.

H88. Emily's Favourite Roll

15,50 €

Grüner Mini-Spargel, Lachshaut und Frischkäse, belegt mit flambiertem Lachs.

H89. Figi Veggie New Style

15,50 €

Feigen und Avocado im Tempuramantel mit Gurke und Philadelphia, bedeckt mit Seetangsalat.

H90. Sake Bomb

17,50 €

Scharfer Lachs-Tatar mit Tobiko, belegt mit frischem Lachs.

H91. Dragon Roll

18,50 €

Aal und Ebi Tempura mit Tobiko, belegt mit gekochten Garnelen und Avocado.

H92. Sunset Salmon Roll

19,50 €

Avocado im Inneren, außen umhüllt von cremiger Lachs-Mayonnaise und gerösteten Mandelblättchen.

T1. Spicy Salmon Topping Roll

16,50 €

Lachs, Avocado und Gurke, getoppt mit scharf marinierten Lachs-Mix.

T2. Spicy Tuna Topping Roll

17,50 €

Thunfisch, Avocado und Gurke, belegt mit pikantem Thunfisch-Tatar.

T3. Ebi Crunch Topping Roll

15,90 €

Garnelen, Avocado und Mango, getoppt mit cremigem Ebi-Mix und Crunch.

T4. California Crab Roll

15,50 €

Surimi, Avocado und Rettich, belegt mit cremigem Krabben-Mix und Tobiko.

T5. Tobiko Avocado Roll

14,50 €

Avocado und Gurke, großzügig bedeckt mit Tobiko.

T6. Salmon Cream Roll

16,50 €

Lachs, Avocado und Mango, getoppt mit Frischkäse-Creme.

T7. Green Sea Roll

14,90 €

Spargel, Avocado, Gurke und Rettich, getoppt mit Seetangsalat.

R1. Yoni Royal Tempura

22,90 €

Lachs, Thunfisch, Großgarnelen und Aal, getoppt mit Trüffel-Mayo

R2. Chicken Fire Roll

16,90 €

Karaage-Hähnchen, Avocado und Gurke.

R3. Salmon Tempura

16,90 €

Lachs und Gurke.

R4. Tuna Tempura

18,90 €

Thunfisch und Gurke.

R5. Hotategai Deluxe

19,90 €

Jakobsmuscheln und Avocado.

R6. Green Tempura

15,90 €

Mango, Spargel, Avocado, Gurke und Paprika

R7. Crispy Ebi Tempura

17,90 €

Knusprige Garnelen, Avocado, Mango, Frischkäse

R8. Skin Lachs Tempura ^A,B,G

16,90 €

Lachshaut, Gurke, Avocado, Frischkäse

SET1. Smile Set

15,50 €

8 Stück Sake Maki, 8 Stück Avocado Maki, 1 Stück Spicy Salmon Gunkan, 1 Stück Sake Nigiri

SET2. Sunny Set

19,90 €

8 Stück Sake Maki, 8 Stück Avocado Maki, 2 Stück Sake Nigiri, 2 Stück Maguro Nigiri

SET3. Yoni Solo Smart

24,90 €

8 Stück Sake Maki, 8 Stück Green Zen Roll, 1 Stück Sake Nigiri, 1 Stück Ebi Nigiri

SET4. Yoni Solo Balance

27,90 €

8 Stück Sake Maki, 8 Stück Green Zen Inside-Out, 10 Stück Salmon Tempura Roll

SET5. Yoni Vegetarisch Solo

16,50 €

8 Stück Avocado Maki, 8 Stück Kappa Maki, 8 Stück Green Zen Inside-Out

Végétarien

SET6. Yoni Vegetarisch Selection

55,00 €

Für 2-3 Personen. 8 Stück Avocado Maki, 8 Stück Kappa Maki, 8 Stück Green Zen Inside-Out, 8 Stück Tobiko Avocado Roll, 10 Stück Green Tempura Roll, 5 Stück Avocado Nigiri

Végétarien

SET7. Yoni Duo Signature

59,00 €

Für 2 Personen. 8 Stück Sake Maki, 8 Stück Ebi Maki, 10 Stück Salmon Tempura Roll, 8 Stück Alaska Inside-Out, 8 Stück Let It Burn Roll, 2 Stück Sake Nigiri, 2 Stück Ebi Nigiri

SET8. Yoni Wow Selection

99,00 €

Für 3-4 Personen. 6 Stück Sashimi Sake, 6 Stück Sashimi Tuna, 8 Stück Phönix Roll, 10 Stück Salmon Tempura Roll, 8 Stück Maguro Cream Inside-Out, 4 Stück Sake Nigiri, 4 Stück Maguro Nigiri, 8 Stück Sake Maki

SET9. Yoni Royal Family

139,00 €

Für 4-5 Personen. 6 Stück Sashimi Sake, 6 Stück Sashimi Tuna, 8 Stück Yoni Royal Tempura, 8 Stück Hotategai Deluxe, 8 Stück Spicy Tuna Topping Roll, 8 Stück Salmon Tempura Roll, 8 Stück Phönix Roll, 8 Stück Alaska Inside-Out, 4 Stück Sake Nigiri, 4 Stück Maguro Nigiri

41. Klebreis Mit Kokosmilch ^N

7,50 €

Vietnamesischer Klebreis mit cremiger Kokosmilch, Kokosraspeln, gerösteten Erdnüssen und Sesam.

42. Mochi Eis (3 Stück) ^A,G

6,50 €

Japanisches Reiskuchen-Eis in verschiedenen Geschmacksrichtungen.

43. Chuoi Chien Mit Eis ^A,N

5,50 €

Frittierte Banane mit Honig und gerösteten Erdnüssen.

EX1. Extra Soßen ^A,C,F,N

2,00 €

Teriyaki, Sriracha-Mayonnaise, Mango-Chili, Sesam-Dressing, Süß-Sauer

EX2. Duftreis

4,00 €