Garduong, Bahnhofstraße 31, 22880 Wedel

1. Sup Rau ^f

4,50 €

Gemüsesuppe mit Tofu, Ingwer, Pakchoi und Korinader.

66. Dau (natur-tofu) ^f

10,50 €

Gebratenes frisches Gemüse mit Chili, Basilikum, Knoblauch, dazu Reis

31. Sommerrollen Natur Tofu ^a,a1,c,f,g,j

4,90 €

Frische Kräuter, Salat, Reisnudeln in Reispapier gerollt, dazu Limette-Dressing oder Hoisinsauce mit Natur Tofu

85. Dau (natur-tofu) ^f

10,50 €

Gebratene vietnamesische Nudeln, Gemüse, Koriander und Röstzwiebeln

61. Ga (hühnerfleisch)

10,50 €

Gebratenes frisches Gemüse mit Chili, Basilikum, Knoblauch, dazu Reis

24. Nem Hanoi (auch Vegetarisch) ^b,c,d,f

5,50 €

vietnamesische Frühlingsrollen mit Garnelen, Schweinefleisch, Morcheln, Glasnudeln und Gemüse, dazu Limetten-Dressing.

Végétarien

1. Sup Rau ^f

4,50 €

Gemüsesuppe mit Tofu, Ingwer, Pakchoi und Korinader.

2A. Sup Xa Hühnerfleisch (scharf)

5,00 €

Pikante Suppe mit Zitronengras, Chili, Kräutern, Ananas und Hühnerfleisch

2B. Sup Xa Garnelen (scharf)

5,90 €

Pikante Suppe mit Zitronengras, Chili, Kräutern, Ananas und Garnelen

2C. Sup Xa Lachs (scharf)

5,90 €

Pikante Suppe mit Zitronengras, Chili, Kräutern, Ananas und Lachs

3A. Sup Sua Dua Hühnerfleisch (scharf) ^g

5,00 €

Kokosmilchsuppe mit Bio-Hokkaido Kürbis, Chili, Kräutern und Hühnerfleisch

3B. Sup Sua Dua Garnelen (scharf)

5,90 €

Kokosmilchsuppe mit Bio-Hokkaido Kürbis, Chili, Kräutern und Garnelen

3C. Sup Sua Dua Lachs (scharf)

5,90 €

Kokosmilchsuppe mit Bio-Hokkaido Kürbis, Chili, Kräutern und Lachs

4A. Sup Mien Hühnerfleisch ^a,a1

5,00 €

Glasnudelsuppe mit Pilzen, Koriander, Lauchzwiebeln und Hühnerfleisch

4B. Sup Mien Garnelen

5,90 €

Glasnudelsuppe mit Pilzen, Koriander, Lauchzwiebeln und Garnelen

5A. Sup Bi Do Natur Tofu ^g

5,00 €

Cremige Kürbissuppe mit Kokosmilch, Koriander und
Natur Tofu

5B. Sup Bi Do Hühnerfleisch ^g

5,00 €

Cremige Kürbissuppe mit Kokosmilch, Koriander und
Hühnerfleisch

5C. Sup Bi Do Garnelen

6,20 €

Cremige Kürbissuppe mit Kokosmilch, Koriander und
Garnelen

6. Dumpling Suppe ^a,a1,b,k

5,50 €

mit Dumplings gefüllt mit Hühnerfleisch und Garnelen, Sesamöl, Shitake, Pak Choi und Koriander.

7. Kimchi Suppe ^b,d,f,k

5,00 €

scharf-saure Suppe mit Natur-Tofu und Glasnudeln.

11A. Salat Natur Tofu ^e

7,50 €

Frischer Salat mit Erdnüssen, Kräutern, abgeschmeckt mit einem würzigen Limette-Ingwer-Dressing und Natur Tofu

11B. Salat Gegrilltem Rindfleisch ^e

7,50 €

Frischer Salat mit Erdnüssen, Kräutern, abgeschmeckt mit einem würzigen Limette-Ingwer-Dressing und Gegrilltem Rindfleisch

11C. Salat Garnelen

8,90 €

Frischer Salat mit Erdnüssen, Kräutern, abgeschmeckt mit einem würzigen Limette-Ingwer-Dressing und Garnelen

11 D. Salat Gegrilltem Lachsfilet

8,90 €

Frischer Salat mit Erdnüssen, Kräutern, abgeschmeckt mit einem würzigen Limette-Ingwer-Dressing und Gegrilltem Lachsfilet

11 E. Salat Gegrillter Ente

8,90 €

Frischer Salat mit Erdnüssen, Kräutern, abgeschmeckt mit einem würzigen Limette-Ingwer-Dressing und Gegrillter Ente

12 A. Goi Xoai Hühnerfleisch ^e

7,90 €

mit frischer Mango, Koriander, Minze, Karotten, Chili, Erdnüssen, roten Zwiebeln, dazu Limette-Chili-Dressing und Hühnerfleisch

12 B. Goi Xoai Gegrillten Garnelen

8,50 €

mit frischer Mango, Koriander, Minze, Karotten, Chili, Erdnüssen, roten Zwiebeln, dazu Limette-Chili-Dressing und Gegrillten Garnelen

13 C. Goi Mien Natur Tofu ^e

7,90 €

Glasnudel-Salat mit Koriander, Minze, Chili, Erdnüssen, rote Zwiebeln, dazu Limette-Kräutern-Dressing und Natur Tofu

13 A. Goi Mien Hühnerfleisch ^a,a1,e

7,90 €

Glasnudel-Salat mit Koriander, Minze, Chili, Erdnüssen, rote Zwiebeln, dazu Limette-Kräutern-Dressing und Hühnerfleisch

13 B. Goi Mien Gegrillten Garnelen

8,50 €

Glasnudel-Salat mit Koriander, Minze, Chili, Erdnüssen, rote Zwiebeln, dazu Limette-Kräutern-Dressing und Gegrillten Garnelen

14. Kimchi Salat

5,00 €

19. Natur Edamame ^f

5,50 €

Sojabohnen mit Schale und Meersalz

20. Pearl On Spoon ^a,a1,e,f,n

8,50 €

2 gegrillte Jakobsmuscheln mit Frühlingszwiebeln, Erdnüssen, Koriander, Ingwer und Sojasauce

21. Ga Xien Sate ^c,e,g,j

6,50 €

gegrillte Hühnerspieße mit Erdnusssauce

22. Cha Gio Re ^{a,a1,b,c,d,f,g,j}

5,50 €

Vietnamesische Winterrollen Garnelen in kunstvolle Teignetze eingerollt, dazu Chili Soße.

23. Tom Cuon Khoai Tay ^b,c,g,j

5,50 €

in Kartoffeln eingerollte Garnelen, dazu Chilisauce.

24. Nem Hanoi (auch Vegetarisch) ^b,c,d,f

5,50 €

vietnamesische Frühlingsrollen mit Garnelen, Schweinefleisch, Morcheln, Glasnudeln und Gemüse, dazu Limetten-Dressing.

Végétarien

25. Garduong Thap Com ^{a,a1,b,c,f,g,j}

11,50 €

Garnelen, Winterrollen, Frühlingsrollen, Sommerrollen, Chilisauce, Limetten-Dressing.

31. Sommerrollen Natur Tofu ^a,a1,c,f,g,j

4,90 €

Frische Kräuter, Salat, Reisnudeln in Reispapier gerollt, dazu Limette-Dressing oder Hoisinsauce mit Natur Tofu

26 B. Sommerrollen Hühnerfleisch ^a,a1,c,g,j

5,50 €

Frische Kräuter, Salat, Reisnudeln in Reispapier gerollt, dazu Limette-Dressing oder Hoisinsauce mit Hühnerfleisch

26 C. Sommerrollen Rindfleisch ^a,a1,c,g,j

5,50 €

Frische Kräuter, Salat, Reisnudeln in Reispapier gerollt, dazu Limette-Dressing oder Hoisinsauce mit Gegrillten Rindfleisch

26 D. Sommerrollen Garnelen

6,50 €

Frische Kräuter, Salat, Reisnudeln in Reispapier gerollt, dazu Limette-Dressing oder Hoisinsauce mit Gegrillten Garnelen

26 E. Sommerrollen Lachsfilet

6,50 €

Frische Kräuter, Salat, Reisnudeln in Reispapier gerollt, dazu Limette-Dressing oder Hoisinsauce mit Gegrilltem Lachsfilet

41. Pho Dau (natur-tofu) ^d,f

10,50 €

Reisbandnudelsuppe in Gewürzmischung, zubereitet mit Frühlingzwiebeln, Koriander, Minze und Sojasprossen

42. Pho Ga (hühnerfleisch) ^f

10,50 €

Reisbandnudelsuppe in Gewürzmischung, zubereitet mit Frühlingzwiebeln, Koriander, Minze und Sojasprossen

43. Pho Bo (rindfleisch) ^f

10,50 €

Reisbandnudelsuppe in Gewürzmischung, zubereitet mit Frühlingzwiebeln, Koriander, Minze und Sojasprossen

44. Pho Bo Ap Chao (gegrillten Rindfleisch Und Pakchoi) ^f

12,50 €

Reisbandnudelsuppe in Gewürzmischung, zubereitet mit Frühlingzwiebeln, Koriander, Minze und Sojasprossen

45. Pho Tom (gegrillten Garnelen Und Pakchoi)

13,50 €

Reisbandnudelsuppe in Gewürzmischung, zubereitet mit Frühlingzwiebeln, Koriander, Minze und Sojasprossen

46. Pho Vit (gegrillter Ente Und Pakchoi)

13,50 €

Reisbandnudelsuppe in Gewürzmischung, zubereitet mit Frühlingzwiebeln, Koriander, Minze und Sojasprossen

47. Pho Thap Cam (huhn, Rind, Garnelen Und Pakchoi) ^b,d,f

13,50 €

Reisbandnudelsuppe in Gewürzmischung, zubereitet mit Frühlingzwiebeln, Koriander, Minze und Sojasprossen

48A. Pho Xao Hühnerfleisch ^a,a1,f

10,50 €

Gebratene Reisbandnudeln oder Udon Nudeln, Pakchoi, Gemüse, Koriander und Röstzwiebeln und Hühnerfleisch

48B. Pho Xao Rind ^a,a1,f

10,50 €

Gebratene Reisbandnudeln oder Udon Nudeln, Pakchoi, Gemüse, Koriander und Röstzwiebeln und Rindfleisch

48C. Pho Xao Riesen-garnelen

13,50 €

Gebratene Reisbandnudeln oder Udon Nudeln, Pakchoi, Gemüse, Koriander und Röstzwiebeln und Riesen-Garnelen

48D. Pho Xao Gegrillter Ente

13,50 €

Gebratene Reisbandnudeln oder Udon Nudeln, Pakchoi, Gemüse, Koriander und Röstzwiebeln und gegrillter Ente

48E. Pho Xao Natur-tofu ^a,a1,f

10,50 €

Gebratene Reisbandnudeln oder Udon Nudeln, Pakchoi, Gemüse, Koriander und Röstzwiebeln und Natur Tofu

51. Bun Dau (natur-tofu) ^a,e,f,g

10,50 €

52. Bun Ga (hühnerfleisch) ^a,a1,e,g

10,50 €

Die Reisnudeln werden lauwarm in einer große Schale eingelegt mit Salat, Kräutern, Röstzwiebeln, Erdnüssen und dazu Limette-Ingwer-Dressing gereicht.

53. Bun Bo (gegrilltes Rindfleisch) ^a,a1,c,e

10,50 €

Die Reisnudeln werden lauwarm in einer große Schale eingelegt mit Salat, Kräutern, Röstzwiebeln, Erdnüssen und dazu Limette-Ingwer-Dressing gereicht.

55. Bun Nem (frühlingsrolle) ^a,a1,d,e,f

11,50 €

Die Reisnudeln werden lauwarm in einer große Schale eingelegt mit Salat, Kräutern, Röstzwiebeln, Erdnüssen und dazu Limette-Ingwer-Dressing gereicht.

56. Bun Tom (gegrillten Garnelen)

13,50 €

Die Reisnudeln werden lauwarm in einer große Schale eingelegt mit Salat, Kräutern, Röstzwiebeln, Erdnüssen und dazu Limette-Ingwer-Dressing gereicht.

57. Bun Ca (gegrilltem Lachs)

13,50 €

Die Reisnudeln werden lauwarm in einer große Schale eingelegt mit Salat, Kräutern, Röstzwiebeln, Erdnüssen und dazu Limette-Ingwer-Dressing gereicht.

58. Bun Vit (gegrillter Ente)

13,50 €

Die Reisnudeln werden lauwarm in einer große Schale eingelegt mit Salat, Kräutern, Röstzwiebeln, Erdnüssen und dazu Limette-Ingwer-Dressing gereicht.

59. Bun Thap Cam (huhn, Rind, Garnelen)

13,50 €

Die Reisnudeln werden lauwarm in einer große Schale eingelegt mit Salat, Kräutern, Röstzwiebeln, Erdnüssen und dazu Limette-Ingwer-Dressing gereicht.

61. Ga (hühnerfleisch)

10,50 €

Gebratenes frisches Gemüse mit Chili, Basilikum, Knoblauch, dazu Reis

62. Bo (rindfleisch)

10,50 €

Gebratenes frisches Gemüse mit Chili, Basilikum, Knoblauch, dazu Reis

63. Tom (riesen-garnelen)

12,50 €

Gebratenes frisches Gemüse mit Chili, Basilikum, Knoblauch, dazu Reis

64. Vit (gegrillter Ente)

12,50 €

Gebratenes frisches Gemüse mit Chili, Basilikum, Knoblauch, dazu Reis

65. Ca (gegrilltem Lachs)

12,50 €

Gebratenes frisches Gemüse mit Chili, Basilikum, Knoblauch, dazu Reis

66. Dau (natur-tofu) ^f

10,50 €

Gebratenes frisches Gemüse mit Chili, Basilikum, Knoblauch, dazu Reis

71. Ga (hühnerfleisch)

10,50 €

Bio-Kürbis, Bio-Süßkartoffeln mit verschiedenen Gemüsearten in cremiger Curry-Kokosmilch-Soße auf Reis

72. Bo (rindfleisch)

10,50 €

Bio-Hokkaido Kürbis, Bio-Süßkartoffeln mit verschiedenen Gemüsearten in cremiger Curry-Kokosmilch-Soße auf Reis

73. Tom (riesen-garnelen)

12,50 €

Bio-Hokkaido Kürbis, Bio-Süßkartoffeln mit verschiedenen Gemüsearten in cremiger Curry-Kokosmilch-Soße auf Reis

74. Vit (gegrillter Ente)

12,50 €

Bio-Hokkaido Kürbis, Bio-Süßkartoffeln mit verschiedenen Gemüsearten in cremiger Curry-Kokosmilch-Soße auf Reis

75. Ca (gegrilltem Lachs)

12,50 €

Bio-Hokkaido Kürbis, Bio-Süßkartoffeln mit verschiedenen Gemüsearten in cremiger Curry-Kokosmilch-Soße auf Reis

76. Dau (natur-tofu) ^f

10,50 €

Bio-Hokkaido Kürbis, Bio-Süßkartoffeln mit verschiedenen Gemüsearten in cremiger Curry-Kokosmilch-Soße auf Reis

78. Ga Xien (gegrilltem Hähnchenspieß) Erdnuss-soße

11,90 €

Gegrillten Gemüse mit Erdnuss-Soße auf Reis

79. Vit (gegrillter Ente) Erdnuss-soße

13,50 €

Gegrillten Gemüse mit Erdnuss-Soße auf Reis

81. Ga (hühnerfleisch) Gebratene Vietnamesische Nudeln

10,50 €

Gebratene vietnamesische Nudeln, Gemüse, Koriander und Röstzwiebeln

82. Bo (rindfleisch)

10,50 €

Gebratene vietnamesische Nudeln, Gemüse, Koriander und Röstzwiebeln

83. Tom (riesen-garnelen)

13,50 €

Gebratene vietnamesische Nudeln, Gemüse, Koriander und Röstzwiebeln

84. Vit (gegrillter Ente)

13,50 €

Gebratene vietnamesische Nudeln, Gemüse, Koriander und Röstzwiebeln

85. Dau (natur-tofu) ^f

10,50 €

Gebratene vietnamesische Nudeln, Gemüse, Koriander und Röstzwiebeln

85a. Ca (gegrilltem Lachs)

13,50 €

Gebratene vietnamesische Nudeln, Gemüse, Koriander und Röstzwiebeln

86. Ga (hühnerfleisch)

10,50 €

Knusprige Nudeln mit Gemüse, Koriander und Röstzwiebeln

87. Bo (rindfleisch)

10,50 €

Knusprige Nudeln mit Gemüse, Koriander und Röstzwiebeln

88. Tom (riesen-garnelen)

13,50 €

Knusprige Nudeln mit Gemüse, Koriander und Röstzwiebeln

89. Vit (gegrillter Ente)

13,50 €

Knusprige Nudeln mit Gemüse, Koriander und Röstzwiebeln

90. Dau (natur-tofu)

10,50 €

Knusprige Nudeln mit Gemüse, Koriander und Röstzwiebeln

90A. Ca (gegrilltem Lachs)

13,50 €

Knusprige Nudeln mit Gemüse, Koriander und Röstzwiebeln

100. Com Rang Ga

9,00 €

mit Hähnchen und Gemüse

101. Com Rang Bo

9,90 €

mit Rindfleisch und Gemüse

102. Com Rang Tom ^b

12,50 €

mit Garnelen und Gemüse

103. Com Rang Vit

12,50 €

mit Ente und Gemüse

104. Ga Mango

9,50 €

Hähnchen mit Gemüse, Kürbis, Süßkartoffeln und Mango-Soße

105. Bo Mango

10,00 €

Rindfleisch mit Gemüse, Kürbis, Süßkartoffeln und Mango-Soße

106. Tom Mango

12,50 €

Garnelen mit Gemüse, Kürbis, Süßkartoffeln und Mango-Soße

107. Vit Mango

12,50 €

Ente mit Gemüse, Kürbis, Süßkartoffeln und Mango-Soße

K1. Kinder-teller - Hühnerfilet

7,90 €

Hühnerfiletstreifen mit Gemüse der Saison und einer Beilage nach Wahl. Wahl aus: mit Jasminreis, mit Pommes frites, mit Süßkartoffeln oder ohne Beilage

K2. Kinder-teller - Hühnchen-nudeln ^a,a1

6,90 €

Sautierte vietnamesische Nudelnmit Hühnerfilet und buntem Gemüse.

K3. Gebackene Hähnchen

6,90 €

G1. Dumpling Bowl ^a,a1,b,c,g

12,90 €

vietnamesische Eiernudelsuppe mit Garnelen-Hühnerfleisch-Teigtaschen, Pak Choi, Shitake, Pilzen und Koriande

G2. Lemon Chicken ^c,g,j

9,50 €

im Wok geschwenktes Hühnerfilet mit Zitronenblättern, Sellerie, Bohnen, Paprika, Koriander und Chilisauce.

G3. Bbq Duck

15,90 €

medium gegrilltes Barbarie Entenfilet in Barbecue-Marinade mit Pak Choi, Babymais, Bohnen, Paprika und Süßkartoffeln.

G4. Golden Dragon

15,90 €

gegrillter Großgarnelen-Spieß in Lauchpesto mit buntem Gemüse und knusprigen Süßkartoffeln.

G5. Turf Beef ^a,a1,c,g

15,90 €

medium gegrilltes Rumpsteak mit frischem Mangosalat, roten Zwiebeln, Kräutern und knusprigen Süßkartoffeln.

G6. Banh-bao-burger (auch Vegetarisch) ^a,a1,c,g,j

12,90 €

gegrilltes Rinderfilet mit frischem Mangosalat, Rettich, Tomaten, Kräutern und Mango-Chili-Creme in gedämpftem Bao-Teig, dazu Süßkartoffeln

Végétarien

G7. Sea Dragons

15,90 €

gegrillter Tintenfisch mit vietnamesischem Lauchpesto, buntem Gemüse und knusprigen Süßkartoffeln.

G8. Rindfleischpfanne ^c

12,90 €

Rindfleisch mit Ei, Pak Choi und Gemüse.

G9. Aroma Ente

15,90 €

Medium gebratenes Entenfilet mit Chili, Gemüse der Saison in heißer Pfanne auf Jasminreis oder Süßkartoffeln - wahlweise Lachs anstatt Entenfilet

G10. Familiengericht (für 2 Personen)

35,90 €

Vorspeise Dumplingsuppe 2 Frühlingsrollen Hauptgang Rinderfilet mit buntem Gemüse und Chili-Balsamico-Pesto knuspriges Entenfilet mit Gemüse in Kokoscurry Jasminreis als Beilage Dessert Sesamklebreisbällchen und Grüntee-Eis

I. Maki Veggy Mix ^j

7,50 €

4 X Avocado
4 X Gurke
4 X Mango
4 X Paprika

II. Maki Classic Mix ^j

9,50 €

4 X Avocado
4 X Gurke
4 X Lachs
4 X Hühnerfleisch

III A. 8 Stück Mit Avocado, Gurke Und Paprika ^a,a1,f,j

6,50 €

III B. 8 Stück Mit Hühnerfleisch Und Gurken ^a,a1,f,j

7,50 €

III C. 8 Stück Mit Lachs Und Avocado ^a,a1,d,f,j

8,50 €

III D. 8 Stück Mit Lachs Und Krebsfleisch ^a,a1,b,d,f,j

8,50 €

IV A. 8 Stück Mit Avocado, Gurke Und Paprika ^j

7,50 €

IV B. 8 Stück Mit Hühnerfleisch Und Gurken ^d

8,50 €

IV C. 8 Stück Mit Lachs Und Avocado ^j

8,90 €

IV D. 8 Stück Mit Lachs Und Krebsfleisch ^j

8,90 €

V. Sushi For Two ^a,a1,b,d,j

26,00 €

Nigiri: 3 Stück mit Lachs und 3 Stück mit Garnelen
California: 8 Stück mit Lachs und Avocado
Maki: 4 Stück mit Lachs, 4 Stück mit Avocado, 4 Stück mit Gurke und 4 Stück mit Paprika

VI. Veggy Party ^a1,f,j

19,90 €

Nigiri: 3 Stück Avocado und 3 Stück mit Tofu
California: 8 Stück mit Avocado, Gurke und Paprika
Maki: 8 Stück mit Avocado und Mango

VII. Happy Time Party

34,90 €

Nigiri: 3 Stück mit Lachs und 3 Stück mit Garnelen
Puto Rolls: 8 Stück mit Lachs und Avocado
California: 4 Stück mit Lachs Rainbow und 4 Stück mit Masago Rainbow
Maki: 4 Stück mit Mango und 4 Stück mit Paprika

VIII. Special Time Party ^a1,b,d,j

45,90 €

Nigiri: 5 Stück mit Lachs und 5 Stück mit Garnelen
California Rolls: 4 Stück mit Avocado Rainbow und 4 Stück mit Sesam Rainbow/ 4 Stück mit Lachs Rainbow, Puto Lachs. und 8 Stück mit Avocado
Maki: 8 Stück mit Lachs, 8 Stück mit Avocado und 8 Stück mit Mango.

B1. Süsskartoffelpommes

4,50 €

B2. Gekochter Reis

2,00 €

B3. Diverse Saucen

2,00 €

91. Banh Chuoi ^e

4,20 €

Banane im Kelbreismantel mit Kokosmilch und Erdnüssen

92. Banh Boc Dua ^g,h

4,20 €

Klebreiskugel mit Nussaroma, dazu Kokosfleisch und Kokosmilch

93. Banh Ran ^k

4,20 €

Sesam-Klebreisbällchen mit roter Bohnenpaste.

94. Chuoi Chien ^a1,c,e,g,j

4,20 €

gebackene Banane mit Erdnüssen und einer Sauce nach Wahl. Wahl aus: mit Honig, mit Schokoladensauce oder ohne Sauce.

95. Kem Chien ^a,a1,c,f,g

4,90 €

in Teig gebackenes Eis mit Schokoladensauce.

Garduong

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