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Dai Nam

Beim Schlump 1, 20144 Hamburg Nord

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mit marierten Hähnchenbrustfilet am Spieß gegrillt und hausgemachter Erdnusssauce

Vorspeisen

vietnamesische Sommerrolle bestehend aus Reisnudeln, Ei, Salat, Koriander, Beilage und einer Sauce nach Wahl

mit knuspriger Teigrolle und einer hausgemachten Sauce und Zubereitungsart nach Wahl

mit marierten Hähnchenbrustfilet am Spieß gegrillt und hausgemachter Erdnusssauce

Marinierte Schweinespieß gegrillt mit Sesam und Hausgemachte Sauce

frittierte Teigtaschen mit Hackfleisch gefüllt und Süß-Sauer-Sauce

mit 6 Minifühlingsrollen, gefüllt mit Gemüse und Süß-Sauer-Sauce

vietnamesische Krabbenchips mit Süß-Sauer-Sauce

Gebackene Garnelen mit Süß-Sauer Sauce

Gedäpfte grüne Baby-Sojabohnen serviert mit Meersalz

Eine Variation aus unseren Vorspeisen:
Frühlingsrolle mit Hackfleisch und Garnelen
Sommerrolle gefüllt mit Hähnchen und Garnelen
Zwei gebackene Wan Tan
Hähnchenspieß mit Erdnuss -Sauce
Frischen Salat
Dazu Fischsauce, Süß-Sauer Sauce und Hoi Sin- Sauce

Salate

mit Vietnamesischen Salat, frischen Mangostreifen, Garnelen, Erdnüssen, Minze und Mango-sauce

mit einer Mischung aus Glasnudeln, Hähnchen, Salat, Erdnüssen, Minze und hausgemachter Sauce

Ein vietnamesischer Salat mit Tofu, Erdnüssen, Minze, Mango, verfeinert hausgemachter Sauce

Suppen

Vitaminreiche Ingwer-Kohlsuppe mit einer Beilage nach Wahl

Kokossuppe mit verschiedenem Gemüse und einer Beilage nach Wahl

Glasnudelsuppe mit Hühnerfleisch, Pak Choi, Frühlingzwiebeln

3 gefüllten Teigtaschen mit Hackfleisch, Pak Choi und Frühlingszwiebeln

Eiersuppe mit Tofu, Tomate und frischen Kräutern

Suppen Als Hauptspeisen

Suppen Als Hauptspeise

traditionelle Reishandnudelsuppe mit Fleischbrühe, Sojasprossen, Lauchzwiebeln, frischen Kräutern und einer Beilage nach Wahl

vietnamesische Reisnudeln mit klarer Fleischbrühe, Sojasprossen, Lauchzwiebeln, Zitronengras, Tomate, Ananas und einer Beilage nach Wahl

Eine traditionelle Suppe mit japanische Nudeln, Wan Tan (Hackfleisch), kräftiger Brühe, Tofu, Pak Choi, Lauchzwiebeln, Sesam-Öl und frischen Kräutern

Reisnudelgerichte

Reisnuden mit Salat, Koriander, Erdnuss, Röstzwiebeln, Zitronengras, hausgemachter Sauce und einer Beilage nach Wahl

Gebratene Nudeln & Reisgerichte

Reisgerichte

Gebratene Reisbandnudeln mit Eier, Pak Choi, Karotten, Frühlingszwiebel und Sojasprossen

Gebratene Reisnudeln mit Eier, Pak Choi, Karotten, Frühlingszwiebel und Sojasprossen

Fliegende Nudeln“ mit frischem Salat, Sesam, gebratenem Gemüse

Gebratene japanische Udon-Nudeln mit Eier, Pak Choi, Karotten, Frühlingszwiebel und Sojasprossen

Gebratener Reis mit Eier, Pak Choi, Karotten, Frühlingszwiebel und Sojasprossen

Gebratene japanische Ramen-Nudeln mit Eier, Pak Choi, Karotten, Frühlingszwiebel und Sojasprossen

Reis Mit Panierten / Gegrillten

Knusprige Entenbrust mit frischem Gemüse, serviert mit Reis
Soße Wahlweise

Knusprige Hühnerbrust mit frischem Gemüse, serviert mit Reis
Soße Wahlweise

Gegrilltes Hühnerschenkel mit frischem Gemüse, dunkler Sauce und Sesam, serviert mit Reis

Gegrillte Schweinenacken mit frischem Gemüse, dunkler Sauce und Sesam, serviert mit Reis

Gegrilltes Lachsfilet mit frischem Gemüse, dunkler Sauce und Sesam, serviert mit Reis Grilled salmon fillet

Gebratenes Gemüse Mit Reis

Verschiedenes Gemüse mit dunkler Sauce, Knoblauch serviert mit Reis

Gebratenes Gemüse mit Zitronengras, Erdnuss, Chili und Sesam, serviert mit Reis

Verschiedenes Gemüse mit Erdnuss Sauce, serviert mit Reis

Gebratenes Gemüse mit Hühnerfleisch, Mango Sauce, serviert mit Reis

Gebratenes Rindfleisch mit Pak Choi, Frühlingszwiebeln, Knoblauch, Sojasprossen, serviert mit Reis

Ein Curryeintopf aus frischem Gemüse, Kokosmilch, roter Currypaste und Zitronengras, serviert mit Reis

Verschiedenes Gemüse mit Erdnuss-Kokosmilch-Sauce und Glasnudeln, serviert mit Reis Fresh vegetables

Kindergerichte

mit 2 Stück knusprigen Hühnerbrustfilet, Reis und Süß-Sauer-Sauce

vietnamesische Reisbandnudeln und einer klaren Fleischbrühe mit Hühnchen

Gebratener Reis mit Hühnerfleisch, Eier, Pak Choi, Karotten, Sojasprossen und Frühlingszwiebeln

Gebratene Nudeln mit Hühnerfleisch, Eier, Pak Choi, Karotten, Sojasprossen und Frühlingszwiebeln

Dessert

Banane mit Kokosmilch und Sesam

Gebackene Banane mit Sesam, Honig und Brauner Zucker

Roter Klebreis mit Joghurt ( leicht Alkoholgeschmack )

Beilagen

Leicht schaft

Süß

schaft

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