Garduong, Bahnhofstraße 31, 22880 Wedel

61. Ga (Hühnerfleisch)

10,50 €

Gebratenes frisches Gemüse mit Chili, Basilikum, Knoblauch, dazu Reis

24. Nem Hanoi (auch Vegetarisch) ^b,c,d,f

5,50 €

vietnamesische Frühlingsrollen mit Garnelen, Schweinefleisch, Morcheln, Glasnudeln und Gemüse, dazu Limetten-Dressing.

Vegetarisch

41. Pho dau (Natur-Tofu) ^d,f

10,50 €

Reisbandnudelsuppe in Gewürzmischung, zubereitet mit Frühlingzwiebeln, Koriander, Minze und Sojasprossen

11B. SALAT Gegrilltem Rindfleisch ^e

7,50 €

Frischer Salat mit Erdnüssen, Kräutern, abgeschmeckt mit einem würzigen Limette-Ingwer-Dressing und Gegrilltem Rindfleisch

B2. GEKOCHTER REIS

2,00 €

6. DUMPLING SUPPE ^a,a1,b,k

5,50 €

mit Dumplings gefüllt mit Hühnerfleisch und Garnelen, Sesamöl, Shitake, Pak Choi und Koriander.

1. SUP RAU ^f

4,50 €

Gemüsesuppe mit Tofu, Ingwer, Pakchoi und Korinader.

2A. SUP XA Hühnerfleisch (Scharf)

5,00 €

Pikante Suppe mit Zitronengras, Chili, Kräutern, Ananas und Hühnerfleisch

2B. SUP XA Garnelen (Scharf)

5,90 €

Pikante Suppe mit Zitronengras, Chili, Kräutern, Ananas und Garnelen

2C. SUP XA Lachs (Scharf)

5,90 €

Pikante Suppe mit Zitronengras, Chili, Kräutern, Ananas und Lachs

3A. SUP SUA DUA Hühnerfleisch (Scharf) ^g

5,00 €

Kokosmilchsuppe mit Bio-Hokkaido Kürbis, Chili, Kräutern und Hühnerfleisch

3B. SUP SUA DUA Garnelen (Scharf)

5,90 €

Kokosmilchsuppe mit Bio-Hokkaido Kürbis, Chili, Kräutern und Garnelen

3C. SUP SUA DUA Lachs (Scharf)

5,90 €

Kokosmilchsuppe mit Bio-Hokkaido Kürbis, Chili, Kräutern und Lachs

4A. SUP MIEN Hühnerfleisch ^a,a1

5,00 €

Glasnudelsuppe mit Pilzen, Koriander, Lauchzwiebeln und Hühnerfleisch

4B. SUP MIEN Garnelen

5,90 €

Glasnudelsuppe mit Pilzen, Koriander, Lauchzwiebeln und Garnelen

5A. SUP BI DO Natur Tofu ^g

5,00 €

Cremige Kürbissuppe mit Kokosmilch, Koriander und
Natur Tofu

5B. SUP BI DO Hühnerfleisch ^g

5,00 €

Cremige Kürbissuppe mit Kokosmilch, Koriander und
Hühnerfleisch

5C. SUP BI DO Garnelen

6,20 €

Cremige Kürbissuppe mit Kokosmilch, Koriander und
Garnelen

6. DUMPLING SUPPE ^a,a1,b,k

5,50 €

mit Dumplings gefüllt mit Hühnerfleisch und Garnelen, Sesamöl, Shitake, Pak Choi und Koriander.

7. KIMCHI SUPPE ^b,d,f,k

5,00 €

scharf-saure Suppe mit Natur-Tofu und Glasnudeln.

11A. SALAT Natur Tofu ^e

7,50 €

Frischer Salat mit Erdnüssen, Kräutern, abgeschmeckt mit einem würzigen Limette-Ingwer-Dressing und Natur Tofu

11B. SALAT Gegrilltem Rindfleisch ^e

7,50 €

Frischer Salat mit Erdnüssen, Kräutern, abgeschmeckt mit einem würzigen Limette-Ingwer-Dressing und Gegrilltem Rindfleisch

11C. SALAT Garnelen

8,90 €

Frischer Salat mit Erdnüssen, Kräutern, abgeschmeckt mit einem würzigen Limette-Ingwer-Dressing und Garnelen

11 D. SALAT Gegrilltem Lachsfilet

8,90 €

Frischer Salat mit Erdnüssen, Kräutern, abgeschmeckt mit einem würzigen Limette-Ingwer-Dressing und Gegrilltem Lachsfilet

11 E. SALAT Gegrillter Ente

8,90 €

Frischer Salat mit Erdnüssen, Kräutern, abgeschmeckt mit einem würzigen Limette-Ingwer-Dressing und Gegrillter Ente

12 A. Goi Xoai Hühnerfleisch ^e

7,90 €

mit frischer Mango, Koriander, Minze, Karotten, Chili, Erdnüssen, roten Zwiebeln, dazu Limette-Chili-Dressing und Hühnerfleisch

12 B. Goi Xoai Gegrillten Garnelen

8,50 €

mit frischer Mango, Koriander, Minze, Karotten, Chili, Erdnüssen, roten Zwiebeln, dazu Limette-Chili-Dressing und Gegrillten Garnelen

13 C. Goi Mien Natur Tofu ^e

7,90 €

Glasnudel-Salat mit Koriander, Minze, Chili, Erdnüssen, rote Zwiebeln, dazu Limette-Kräutern-Dressing und Natur Tofu

13 A. Goi Mien Hühnerfleisch ^a,a1,e

7,90 €

Glasnudel-Salat mit Koriander, Minze, Chili, Erdnüssen, rote Zwiebeln, dazu Limette-Kräutern-Dressing und Hühnerfleisch

13 B. Goi Mien Gegrillten Garnelen

8,50 €

Glasnudel-Salat mit Koriander, Minze, Chili, Erdnüssen, rote Zwiebeln, dazu Limette-Kräutern-Dressing und Gegrillten Garnelen

14. Kimchi Salat

5,00 €

19. Natur Edamame ^f

5,50 €

Sojabohnen mit Schale und Meersalz

20. Pearl On Spoon ^a,a1,e,f,n

8,50 €

2 gegrillte Jakobsmuscheln mit Frühlingszwiebeln, Erdnüssen, Koriander, Ingwer und Sojasauce

21. Ga xien Sate ^c,e,g,j

6,50 €

gegrillte Hühnerspieße mit Erdnusssauce

22. Cha Gio Re ^{a,a1,b,c,d,f,g,j}

5,50 €

Vietnamesische Winterrollen Garnelen in kunstvolle Teignetze eingerollt, dazu Chili Soße.

23. Tom Cuon Khoai Tay ^b,c,g,j

5,50 €

in Kartoffeln eingerollte Garnelen, dazu Chilisauce.

24. Nem Hanoi (auch Vegetarisch) ^b,c,d,f

5,50 €

vietnamesische Frühlingsrollen mit Garnelen, Schweinefleisch, Morcheln, Glasnudeln und Gemüse, dazu Limetten-Dressing.

Vegetarisch

25. Garduong thap Com ^{a,a1,b,c,f,g,j}

11,50 €

Garnelen, Winterrollen, Frühlingsrollen, Sommerrollen, Chilisauce, Limetten-Dressing.

31. Sommerrollen Natur Tofu ^a,a1,c,f,g,j

4,90 €

Frische Kräuter, Salat, Reisnudeln in Reispapier gerollt, dazu Limette-Dressing oder Hoisinsauce mit Natur Tofu

26 B. Sommerrollen Hühnerfleisch ^a,a1,c,g,j

5,50 €

Frische Kräuter, Salat, Reisnudeln in Reispapier gerollt, dazu Limette-Dressing oder Hoisinsauce mit Hühnerfleisch

26 C. Sommerrollen Rindfleisch ^a,a1,c,g,j

5,50 €

Frische Kräuter, Salat, Reisnudeln in Reispapier gerollt, dazu Limette-Dressing oder Hoisinsauce mit Gegrillten Rindfleisch

26 D. Sommerrollen Garnelen

6,50 €

Frische Kräuter, Salat, Reisnudeln in Reispapier gerollt, dazu Limette-Dressing oder Hoisinsauce mit Gegrillten Garnelen

26 E. Sommerrollen Lachsfilet

6,50 €

Frische Kräuter, Salat, Reisnudeln in Reispapier gerollt, dazu Limette-Dressing oder Hoisinsauce mit Gegrilltem Lachsfilet

41. Pho dau (Natur-Tofu) ^d,f

10,50 €

Reisbandnudelsuppe in Gewürzmischung, zubereitet mit Frühlingzwiebeln, Koriander, Minze und Sojasprossen

42. Pho ga (Hühnerfleisch) ^f

10,50 €

Reisbandnudelsuppe in Gewürzmischung, zubereitet mit Frühlingzwiebeln, Koriander, Minze und Sojasprossen

43. Pho bo (Rindfleisch) ^f

10,50 €

Reisbandnudelsuppe in Gewürzmischung, zubereitet mit Frühlingzwiebeln, Koriander, Minze und Sojasprossen

44. Pho bo ap chao (gegrillten Rindfleisch und Pakchoi) ^f

12,50 €

Reisbandnudelsuppe in Gewürzmischung, zubereitet mit Frühlingzwiebeln, Koriander, Minze und Sojasprossen

45. Pho tom (gegrillten Garnelen und Pakchoi)

13,50 €

Reisbandnudelsuppe in Gewürzmischung, zubereitet mit Frühlingzwiebeln, Koriander, Minze und Sojasprossen

46. Pho vit (gegrillter Ente und Pakchoi)

13,50 €

Reisbandnudelsuppe in Gewürzmischung, zubereitet mit Frühlingzwiebeln, Koriander, Minze und Sojasprossen

47. Pho thap cam (Huhn, Rind, Garnelen und Pakchoi) ^b,d,f

13,50 €

Reisbandnudelsuppe in Gewürzmischung, zubereitet mit Frühlingzwiebeln, Koriander, Minze und Sojasprossen

48A. PHO XAO Hühnerfleisch ^a,a1,f

10,50 €

Gebratene Reisbandnudeln oder Udon Nudeln, Pakchoi, Gemüse, Koriander und Röstzwiebeln und Hühnerfleisch

48B. PHO XAO Rind ^a,a1,f

10,50 €

Gebratene Reisbandnudeln oder Udon Nudeln, Pakchoi, Gemüse, Koriander und Röstzwiebeln und Rindfleisch

48C. PHO XAO Riesen-Garnelen

13,50 €

Gebratene Reisbandnudeln oder Udon Nudeln, Pakchoi, Gemüse, Koriander und Röstzwiebeln und Riesen-Garnelen

48D. PHO XAO gegrillter Ente

13,50 €

Gebratene Reisbandnudeln oder Udon Nudeln, Pakchoi, Gemüse, Koriander und Röstzwiebeln und gegrillter Ente

48E. PHO XAO Natur-Tofu ^a,a1,f

10,50 €

Gebratene Reisbandnudeln oder Udon Nudeln, Pakchoi, Gemüse, Koriander und Röstzwiebeln und Natur Tofu

51. Bun dau (Natur-Tofu) ^a,e,f,g

10,50 €

52. Bun ga (Hühnerfleisch) ^a,a1,e,g

10,50 €

Die Reisnudeln werden lauwarm in einer große Schale eingelegt mit Salat, Kräutern, Röstzwiebeln, Erdnüssen und dazu Limette-Ingwer-Dressing gereicht.

53. Bun bo (Gegrilltes Rindfleisch) ^a,a1,c,e

10,50 €

Die Reisnudeln werden lauwarm in einer große Schale eingelegt mit Salat, Kräutern, Röstzwiebeln, Erdnüssen und dazu Limette-Ingwer-Dressing gereicht.

55. Bun nem (Frühlingsrolle) ^a,a1,d,e,f

11,50 €

Die Reisnudeln werden lauwarm in einer große Schale eingelegt mit Salat, Kräutern, Röstzwiebeln, Erdnüssen und dazu Limette-Ingwer-Dressing gereicht.

56. Bun tom (gegrillten Garnelen)

13,50 €

Die Reisnudeln werden lauwarm in einer große Schale eingelegt mit Salat, Kräutern, Röstzwiebeln, Erdnüssen und dazu Limette-Ingwer-Dressing gereicht.

57. Bun ca (gegrilltem Lachs)

13,50 €

Die Reisnudeln werden lauwarm in einer große Schale eingelegt mit Salat, Kräutern, Röstzwiebeln, Erdnüssen und dazu Limette-Ingwer-Dressing gereicht.

58. Bun vit (gegrillter Ente)

13,50 €

Die Reisnudeln werden lauwarm in einer große Schale eingelegt mit Salat, Kräutern, Röstzwiebeln, Erdnüssen und dazu Limette-Ingwer-Dressing gereicht.

59. Bun thap cam (Huhn, Rind, Garnelen)

13,50 €

Die Reisnudeln werden lauwarm in einer große Schale eingelegt mit Salat, Kräutern, Röstzwiebeln, Erdnüssen und dazu Limette-Ingwer-Dressing gereicht.

61. Ga (Hühnerfleisch)

10,50 €

Gebratenes frisches Gemüse mit Chili, Basilikum, Knoblauch, dazu Reis

62. Bo (Rindfleisch)

10,50 €

Gebratenes frisches Gemüse mit Chili, Basilikum, Knoblauch, dazu Reis

63. Tom (Riesen-Garnelen)

12,50 €

Gebratenes frisches Gemüse mit Chili, Basilikum, Knoblauch, dazu Reis

64. Vit (gegrillter Ente)

12,50 €

Gebratenes frisches Gemüse mit Chili, Basilikum, Knoblauch, dazu Reis

65. Ca (Gegrilltem Lachs)

12,50 €

Gebratenes frisches Gemüse mit Chili, Basilikum, Knoblauch, dazu Reis

66. Dau (Natur-Tofu) ^f

10,50 €

Gebratenes frisches Gemüse mit Chili, Basilikum, Knoblauch, dazu Reis

71. Ga (Hühnerfleisch)

10,50 €

Bio-Kürbis, Bio-Süßkartoffeln mit verschiedenen Gemüsearten in cremiger Curry-Kokosmilch-Soße auf Reis

72. Bo (Rindfleisch)

10,50 €

Bio-Hokkaido Kürbis, Bio-Süßkartoffeln mit verschiedenen Gemüsearten in cremiger Curry-Kokosmilch-Soße auf Reis

73. Tom (Riesen-Garnelen)

12,50 €

Bio-Hokkaido Kürbis, Bio-Süßkartoffeln mit verschiedenen Gemüsearten in cremiger Curry-Kokosmilch-Soße auf Reis

74. Vit (gegrillter Ente)

12,50 €

Bio-Hokkaido Kürbis, Bio-Süßkartoffeln mit verschiedenen Gemüsearten in cremiger Curry-Kokosmilch-Soße auf Reis

75. Ca (Gegrilltem Lachs)

12,50 €

Bio-Hokkaido Kürbis, Bio-Süßkartoffeln mit verschiedenen Gemüsearten in cremiger Curry-Kokosmilch-Soße auf Reis

76. Dau (Natur-Tofu) ^f

10,50 €

Bio-Hokkaido Kürbis, Bio-Süßkartoffeln mit verschiedenen Gemüsearten in cremiger Curry-Kokosmilch-Soße auf Reis

78. Ga xien (gegrilltem Hähnchenspieß) Erdnuss-Soße

11,90 €

Gegrillten Gemüse mit Erdnuss-Soße auf Reis

79. Vit (gegrillter Ente) Erdnuss-Soße

13,50 €

Gegrillten Gemüse mit Erdnuss-Soße auf Reis

81. Ga (Hühnerfleisch) Gebratene vietnamesische Nudeln

10,50 €

Gebratene vietnamesische Nudeln, Gemüse, Koriander und Röstzwiebeln

82. Bo (Rindfleisch)

10,50 €

Gebratene vietnamesische Nudeln, Gemüse, Koriander und Röstzwiebeln

83. Tom (Riesen-Garnelen)

13,50 €

Gebratene vietnamesische Nudeln, Gemüse, Koriander und Röstzwiebeln

84. Vit (gegrillter Ente)

13,50 €

Gebratene vietnamesische Nudeln, Gemüse, Koriander und Röstzwiebeln

85. Dau (Natur-Tofu) ^f

10,50 €

Gebratene vietnamesische Nudeln, Gemüse, Koriander und Röstzwiebeln

85a. Ca (Gegrilltem Lachs)

13,50 €

Gebratene vietnamesische Nudeln, Gemüse, Koriander und Röstzwiebeln

86. Ga (Hühnerfleisch)

10,50 €

Knusprige Nudeln mit Gemüse, Koriander und Röstzwiebeln

87. Bo (Rindfleisch)

10,50 €

Knusprige Nudeln mit Gemüse, Koriander und Röstzwiebeln

88. Tom (Riesen-Garnelen)

13,50 €

Knusprige Nudeln mit Gemüse, Koriander und Röstzwiebeln

89. Vit (gegrillter Ente)

13,50 €

Knusprige Nudeln mit Gemüse, Koriander und Röstzwiebeln

90. Dau (Natur-Tofu)

10,50 €

Knusprige Nudeln mit Gemüse, Koriander und Röstzwiebeln

90A. Ca (Gegrilltem Lachs)

13,50 €

Knusprige Nudeln mit Gemüse, Koriander und Röstzwiebeln

100. Com Rang Ga

9,00 €

mit Hähnchen und Gemüse

101. Com Rang Bo

9,90 €

mit Rindfleisch und Gemüse

102. Com Rang Tom ^b

12,50 €

mit Garnelen und Gemüse

103. Com Rang Vit

12,50 €

mit Ente und Gemüse

104. Ga Mango

9,50 €

Hähnchen mit Gemüse, Kürbis, Süßkartoffeln und Mango-Soße

105. Bo Mango

10,00 €

Rindfleisch mit Gemüse, Kürbis, Süßkartoffeln und Mango-Soße

106. Tom Mango

12,50 €

Garnelen mit Gemüse, Kürbis, Süßkartoffeln und Mango-Soße

107. Vit Mango

12,50 €

Ente mit Gemüse, Kürbis, Süßkartoffeln und Mango-Soße

K1. KINDER-TELLER - HÜHNERFILET

7,90 €

Hühnerfiletstreifen mit Gemüse der Saison und einer Beilage nach Wahl. Wahl aus: mit Jasminreis, mit Pommes frites, mit Süßkartoffeln oder ohne Beilage

K2. KINDER-TELLER - HÜHNCHEN-NUDELN ^a,a1

6,90 €

Sautierte vietnamesische Nudelnmit Hühnerfilet und buntem Gemüse.

K3. Gebackene Hähnchen

6,90 €

G1. DUMPLING BOWL ^a,a1,b,c,g

12,90 €

vietnamesische Eiernudelsuppe mit Garnelen-Hühnerfleisch-Teigtaschen, Pak Choi, Shitake, Pilzen und Koriande

G2. LEMON CHICKEN ^c,g,j

9,50 €

im Wok geschwenktes Hühnerfilet mit Zitronenblättern, Sellerie, Bohnen, Paprika, Koriander und Chilisauce.

G3. BBQ DUCK

15,90 €

medium gegrilltes Barbarie Entenfilet in Barbecue-Marinade mit Pak Choi, Babymais, Bohnen, Paprika und Süßkartoffeln.

G4. GOLDEN DRAGON

15,90 €

gegrillter Großgarnelen-Spieß in Lauchpesto mit buntem Gemüse und knusprigen Süßkartoffeln.

G5. TURF BEEF ^a,a1,c,g

15,90 €

medium gegrilltes Rumpsteak mit frischem Mangosalat, roten Zwiebeln, Kräutern und knusprigen Süßkartoffeln.

G6. BANH-BAO-BURGER (AUCH VEGETARISCH) ^a,a1,c,g,j

12,90 €

gegrilltes Rinderfilet mit frischem Mangosalat, Rettich, Tomaten, Kräutern und Mango-Chili-Creme in gedämpftem Bao-Teig, dazu Süßkartoffeln

Vegetarisch

G7. SEA DRAGONS

15,90 €

gegrillter Tintenfisch mit vietnamesischem Lauchpesto, buntem Gemüse und knusprigen Süßkartoffeln.

G8. RINDFLEISCHPFANNE ^c

12,90 €

Rindfleisch mit Ei, Pak Choi und Gemüse.

G9. AROMA ENTE

15,90 €

Medium gebratenes Entenfilet mit Chili, Gemüse der Saison in heißer Pfanne auf Jasminreis oder Süßkartoffeln - wahlweise Lachs anstatt Entenfilet

G10. FAMILIENGERICHT (FÜR 2 PERSONEN)

35,90 €

Vorspeise Dumplingsuppe 2 Frühlingsrollen Hauptgang Rinderfilet mit buntem Gemüse und Chili-Balsamico-Pesto knuspriges Entenfilet mit Gemüse in Kokoscurry Jasminreis als Beilage Dessert Sesamklebreisbällchen und Grüntee-Eis

I. Maki Veggy Mix ^j

7,50 €

4 X Avocado
4 X Gurke
4 X Mango
4 X Paprika

II. Maki Classic Mix ^j

9,50 €

4 X Avocado
4 X Gurke
4 X Lachs
4 X Hühnerfleisch

III A. 8 Stück mit Avocado, Gurke und Paprika ^a,a1,f,j

6,50 €

III B. 8 Stück mit Hühnerfleisch und Gurken ^a,a1,f,j

7,50 €

III C. 8 Stück mit Lachs und Avocado ^a,a1,d,f,j

8,50 €

III D. 8 Stück mit Lachs und Krebsfleisch ^a,a1,b,d,f,j

8,50 €

IV A. 8 Stück mit Avocado, Gurke und Paprika ^j

7,50 €

IV B. 8 Stück mit Hühnerfleisch und Gurken ^d

8,50 €

IV C. 8 Stück mit Lachs und Avocado ^j

8,90 €

IV D. 8 Stück mit Lachs und Krebsfleisch ^j

8,90 €

V. Sushi for Two ^a,a1,b,d,j

26,00 €

Nigiri: 3 Stück mit Lachs und 3 Stück mit Garnelen
California: 8 Stück mit Lachs und Avocado
Maki: 4 Stück mit Lachs, 4 Stück mit Avocado, 4 Stück mit Gurke und 4 Stück mit Paprika

VI. Veggy Party ^a1,f,j

19,90 €

Nigiri: 3 Stück Avocado und 3 Stück mit Tofu
California: 8 Stück mit Avocado, Gurke und Paprika
Maki: 8 Stück mit Avocado und Mango

VII. Happy Time Party

34,90 €

Nigiri: 3 Stück mit Lachs und 3 Stück mit Garnelen
Puto Rolls: 8 Stück mit Lachs und Avocado
California: 4 Stück mit Lachs Rainbow und 4 Stück mit Masago Rainbow
Maki: 4 Stück mit Mango und 4 Stück mit Paprika

VIII. Special Time Party ^a1,b,d,j

45,90 €

Nigiri: 5 Stück mit Lachs und 5 Stück mit Garnelen
California Rolls: 4 Stück mit Avocado Rainbow und 4 Stück mit Sesam Rainbow/ 4 Stück mit Lachs Rainbow, Puto Lachs. und 8 Stück mit Avocado
Maki: 8 Stück mit Lachs, 8 Stück mit Avocado und 8 Stück mit Mango.

B1. SÜSSKARTOFFELPOMMES

4,50 €

B2. GEKOCHTER REIS

2,00 €

B3. DIVERSE SAUCEN

2,00 €

91. BANH CHUOI ^e

4,20 €

Banane im Kelbreismantel mit Kokosmilch und Erdnüssen

92. BANH BOC DUA ^g,h

4,20 €

Klebreiskugel mit Nussaroma, dazu Kokosfleisch und Kokosmilch

93. BANH RAN ^k

4,20 €

Sesam-Klebreisbällchen mit roter Bohnenpaste.

94. CHUOI CHIEN ^a1,c,e,g,j

4,20 €

gebackene Banane mit Erdnüssen und einer Sauce nach Wahl. Wahl aus: mit Honig, mit Schokoladensauce oder ohne Sauce.

95. KEM CHIEN ^a,a1,c,f,g

4,90 €

in Teig gebackenes Eis mit Schokoladensauce.

Garduong

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