Mr Noda, Körner Hellweg 97-103, 44143 Dortmund

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Appetizers

Soups

1. Coco Jambo

4,90 €

Cremige Kokosmilchsuppe mit frischem Gemüse, aromatischen Kräutern und zartem Hähnchen.

2. Tom-yum-suppe ^D

5,20 €

Traditionelle thailändische Suppe mit einer harmonischen Kombination aus Schärfe und feiner Säure, verfeinert mit frischem Gemüse, Kräutern und Garnelen.

Spicy

3. Miso-suppe ^FD

4,90 €

Traditionelle japanische Miso-Suppe mit Bio-Tofu, Wakame und Frühlingszwiebeln. Optional mit Lachs +0,50 €

Vegetarian

Warme Appetizers

4. Mini-frühlingsrollen Veggie (6 Stück) ^A

4,50 €

Knusprig goldbraun frittierte Mini-Frühlingsrollen mit einer feinen Gemüsefüllung.

Vegetarian

5. Vietnamesse Spring Rolls (2 Stück) ^CD

6,50 €

Knusprig frittierte Reispapierrollen, gefüllt mit Hackfleisch, Glasnudeln und frischem Gemüse. Serviert auf Salat mit hausgemachter Sweet-Chili-Sauce.

6. Gyoza Chicken (5 Stück) ^AC

5,50 €

Goldbraun gebratene japanische Teigtaschen mit saftiger Hähnchen-Gemüse-Füllung.

7. Gyoza Veggie (5 Stück) ^A

5,50 €

Goldbraun gebratene japanische Teigtaschen mit aromatischer Gemüsefüllung.

Vegetarian

8. Ebi Tempura (3 Stück) ^ABC

5,50 €

Drei knusprig frittierte Tempura-Garnelen auf frischem Salat, serviert mit hausgemachtem Dip.

9. Yakitori (2 Stück) ^AF

5,50 €

Saftig gegrillte Hähnchenspieße, serviert auf einem frischen Salatbett.

10. Wantan (5 Stück) ^AF

6,00 €

Knusprig frittierte Teigtaschen mit einer aromatischen Füllung aus Tofu und Pilzen.

11. Seafood-bällchen (3 Stück) ^ABD

6,50 €

Goldbraun frittierte Bällchen aus Garnelen und Tintenfisch, serviert mit einem würzigen Seafood-Dip.

12. Knuspriges Zitronengras-hähnchen (5 Stück) ^A

7,50 €

Knusprig frittierte Hähnchenstücke, verfeinert mit Zitronengras und aromatischen Gewürzsalz.

Frische Salads

13. Kimchi Salad ^K

4,90 €

Hausgemachter Kimchi aus Chinakohl, Karotten und Weißer Rettich - würzig, knackig und traditionell fermentiert.

14. Wakame Salad ^FK

4,90 €

Japanischer Seetangsalat mit geröstetem Sesam und feinem Sesam-Dressing.

15. Avocado Garden

5,90 €

Frischer Blattsalat mit Avocado, Gurke, Mais, Erbsen und hausgemachtem Dressing.

16. Mango-lotus Salad ^E

5,50 €

Knackiger Blattsalat mit frischer Mango, Lotuswurzel, gerösteten Erdnüssen und hausgemachtem Dressing.

17. Edamame ^F

5,50 €

Gedämpfte grüne Sojabohnen, verfeinert mit Meersalz.

Maindishes

18. Vietnamesisches Curry ^G

11,90 €

Ein aromatisches Curry mit frischem Gemüse, cremiger Kokosmilch und duftendem Jasminreis - leicht pikant und ausgewogen im Geschmack.

Mild spicy

19. Erdnuss-curry ^EG

11,90 €

Cremige Erdnusssauce mit frischem Gemüse und Jasminreis - mild, aromatisch und besonders beliebt.

Mild spicy

20. Hot Spicy Curry ^G

11,90 €

Kräftiges Curry mit saisonalem Gemüse, Kokosmilch und einer angenehm scharfen Note. Serviert mit duftendem Jasminreis.

Spicy

21. Japanese Curry ^AF

11,90 €

Mildes japanisches Curry mit zartem Gemüse und Jasminreis - fein abgestimmt und besonders aromatisch.

22. Gebratener Rice ^CFK

11,90 €

Frisch gebratener Jasminreis mit Ei, Karotten, Lauch, Zwiebeln und knackigem Gemüse.

23. Gebratene Noodle ^ACF

11,90 €

Frisch gebratene Weizennudeln mit Ei, Karotten, Lauch, Zwiebeln und knackigem Gemüse.

24. Bun - Vietnamesische Reisnudeln ^ACEFKD

11,90 €

Reisnudeln mit frischem Salat, aromatischen Kräutern, eingelegtem Gemüse, Röstzwiebeln, gerösteten Erdnüssen und hausgemachter Fischsauce.

25. Pho

13,90 €

Traditionelle vietnamesische Reisbandnudelsuppe mit kräftiger Rinderbrühe, frischen Kräutern, Frühlingszwiebeln und Zwiebeln.

26. Yaki Udon ^AF

12,90 €

Japanische Udon-Nudeln, frisch im Wok gebraten mit saisonalem Gemüse und hausgemachter Sauce.

Sushi

Maki (6 Stk.)

Klassische Maki-Rollen - frisch von Hand gerollt und mit ausgewählten Zutaten zubereitet.

A1. Lachs ^D

4,50 €

Klassische Maki-Rolle

A2. Gegarter Lachs ^D

4,50 €

Klassische Maki-Rolle

A3. Lachstatar ^D

4,90 €

Klassische Maki-Rolle

A4. Thunfisch ^D

4,50 €

Klassische Maki-Rolle

A5. Gegarter Thunfisch ^D

4,50 €

Klassische Maki-Rolle

A6. Thunfisch-tatar ^D

4,90 €

Klassische Maki-Rolle

A7. Butterfisch ^D

5,50 €

Klassische Maki-Rolle

A8. Gegarter Butterfisch ^D

5,50 €

Klassische Maki-Rolle

A9. Baby-hummer ^B

5,00 €

Klassische Maki-Rolle

A10. Tempura-garnele ^AB

7,50 €

Klassische Maki-Rolle

A11. Aal ^D

5,50 €

Klassische Maki-Rolle

A12. Tamago (japanisches Omelett) ^C

3,90 €

Klassische Maki-Rolle

A13. Eingelegter Rettich

3,90 €

Klassische Maki-Rolle

A14. Gurke

3,90 €

Klassische Maki-Rolle

A15. Avocado

4,00 €

Klassische Maki-Rolle

A16. Mango

3,50 €

Klassische Maki-Rolle

Nigiri (2 Stk.)

Traditionelle Nigiri - handgeformter Sushi-Reis mit frisch belegten Zutaten.

B1. Lachs ^D

4,20 €

Traditionelle Nigiri

B2. Flambierter Lachs ^D

4,20 €

Traditionelle Nigiri

B3. Thunfisch ^D

4,50 €

Traditionelle Nigiri

B4. Flambierter Thunfisch ^D

4,50 €

Traditionelle Nigiri

B5. Butterfisch ^D

5,00 €

Traditionelle Nigiri

B6. Flambierter Butterfisch ^D

5,00 €

Traditionelle Nigiri

B7. Garnele ^B

4,00 €

Traditionelle Nigiri

B8. Aal ^D

5,20 €

Traditionelle Nigiri

B9. Tamago (japanisches Omelett) ^C

4,00 €

Traditionelle Nigiri

B10. Avocado

3,90 €

Traditionelle Nigiri

B11. Inari (marinierte Tofutasche) ^FK

4,00 €

Traditionelle Nigiri

Inside-out Rolls (8 Stk.)

Alle Inside-Out Rolls werden mit Avocado, Gurke und Frischkäse gefüllt sowie mit Sesam, Tobiko und hausgemachter Teriyaki-Sauce verfeinert.

C1. Lachs

8,00 €